ماهی از غذاهای دریایی است که بیشتر از سایرین موردعلاقه مردم است. انواع مختلف ماهی از دریاهای شمال و جنوب کشور ایران صید می‌شوند که هر کدام خواص و مزه خاص خود را دارند. گوشت ماهی نیاز به پخت زیادی ندارد و جزو غذاهای سریع محسوب می‌شود؛ همچنین مزه خوبی هم دارد. بااین‌حال بسیاری از […]

قلم گاو، آب قلم و پاچه گاو، از نظر ارزش غذایی، بسیار پرکالری و چرب بوده و ویژگی اصلی آنها، پروتئین بالا و اسیدهای آمینه غنی در این مواد غذایی است. ترکیبات موجود در پاچه گاو در ترمیم و ساخت سلول­ها، نقش بسیار مهمی را برعهده دارند. پروتئین اصلی در پاچه گاو، ژلاتین است. ژلاتین […]

افراد زیادی در سراسر جهان به دنبال داشتن تناسب‌اندام و سلامتی با رعایت اصول غذایی و تغذیه سالم هستند. شما زمانی می‌توانید به اندام مناسب و جسمی سالم دست پیدا کنید که به غذای مصرفی خود اهمیت دهید. سالادهای رژیمی نمونه از یک غذای سالم و مقوی هستند که حاوی مقدار زیادی مواد معدنی، آلی […]

سوسیس بندری یکی از غذاهای حاضری و درعین‌حال موردعلاقه بسیاری از مردم ایران است. اصالت این غذا به جنوب ایران برمی‌گردد؛ اما امروزه در هر شهر و روستایی این غذا طرف‌داران خاص خود را دارد. محبوبیت این غذای ساده اما خوشمزه به حدی زیاد است که بیشتر ساندویچی‌های ایران این ساندویچ را دارند. در ادامه [&helli ..

هر ایرانی وقتی اسم سبزی پلو را می‌شنود، ناخودآگاه آن را با ماهی تصور می‌کند. اگرچه سبزی پلو با ماهی از غذاهای سنتی و مناسبتی کشور ایران است؛ اما می‌توان به‌جای ماهی آن را با مرغ یا ماهیچه هم تهیه کرد. اگر دوست دارید در تغییری مثبت و خوشمزه ایجاد کنید، یک بار سبزی پلو […]