چه کسی در خانواده شما بهترین کوکو سیب زمینی را می‌پزد؟ اگر سری به خاطرات کودکی بزنیم، سریع یادمان می‌آید که طعم کوکوهای چه کسی را بیشتر از همه دوست داشتیم. چند نوع طرز تهیه کوکو سیب زمینی وجود دارد و معمولاً در هر خانه ایرانی کوکو را به شکل متفاوتی از بقیه درست می‌کنند! […]

سیر قلیه غذایی به‌شدت خوشمزه و پرخاصیت است. از زمان‌های قدیم به دلیل وجود مقدار زیادی سیر تازه محلی، بسیار مورد توجه طرفدارانش بوده است. اگر شما هم عاشق طعم و بوی سیر هستید، این غذای بی‌نظیر را حتماً امتحان کنید. تاریخچه این غذای لذیذ و خوش‌طعم به شمال کشور، گیلان بر‌می‌گردد. اهالی گیلان این [&helli ..

مغز حدود ۲۰ درصد کالری دریافتی روزانه بدن را مصرف می‌کند، در نتیجه برای حفظ تعادل بدن به کالری نیاز دارید که مغز بتواند آن را بسوزاند. مغز برای سالم‌ماندن و کارکرد بهتر به مواد مغذی نیاز دارد که بتواند این انرژی موردنیاز را تأمین کند. رژیم غذایی مناسب باعث تقویت حافظه کوتاه‌مدت و بلندمدت […]

یزد یکی از شهرهای کویری ایران است؛ شهری بسیار زیبا با بافت شهری جالب و تنوع غذایی عالی، در قسمت مرکزی ایران و در کویر مرکزی ایران واقع شده و به همین دلیل غذاها و و خوراکی‌های مختص خود را دارد. شاید با شنیدن اسم یزد اولین چیزی که به ذهن می‌رسد پشمک و قطاب […]

آبگوشت عربی بسیار به سوپ نزدیک است و این غذا با نام شوربا در دستور‌های آشپزی دیده می‌شود. بنابراین اگر با شنیدن نام آبگوشت عربی به یاد نان سنگک تازه و سبزی و سیرترشی افتاده‌اید، باید بگویم دست نگه‌دارید. طرز تهیه آبگوشت عربی شباهتی به تصور شما نسبت به آبگوشت ندارد. با ما همراه باشید […]