به دنبال یک صبحانه جدید، ساده و خوشمزه میگردید؟ طرز تهیه تست فرانسوی یا طرز تهیه فرنچ تست همان چیزی است که دنبالش هستید. بچهها معمولاً با بهانه تکراری بودن صبحانه از خوردن آن سر باز میزنند. دیگر نمیخواهند لقمههای تکراری کره و مربا یا نون و پنیر و گردو را بخورند. طرز تهیه تست فرانسوی نهتنها آسان است، بلکه ظاهر آن بهاندازه کافی بچهها را به خوردن این صبحانه مقوی وسوسه میکند. علاوه بر این، این مدل صبحانه برای میزهای مهمانی و دورهمیها هم انتخاب خوبی است و میز مهمانی شما را جذاب میکند. مزیت این صبحانه این است که شما میتوانید به دلخواهتان میوهها و مغزیجات مختلفی را کنار آن بچینید و از این طریق یک وعده غذایی سالم و مقوی برای بچهها در خانه درست کنید. با ما همراه باشید تا بهترین دستور تهیه تست فرانسوی را به شما آموزش بدهیم.
روش تهیه تست فرانسوی
مواد لازم زیر را برای درست کردن تست فرانسوی برای ۲ نفر آماده کنید.
تخم مرغ: 1 عدد
نان تست: 4 عدد
عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری
پودر دارچین: 1/2 قاشق چایخوری
شیر: 1/4 پیمانه
کره: به مقدار لازم
عسل: به مقدار لازم
مراحل تهیه تست فرانسوی
تست فرانسوی به ۵ دقیقه آمادهسازی و ۱۵ دقیقه پخت نیاز دارد.
طرز تهیه تست صبحانه بسیار سریع و راحت است. یک کاسه متوسط بردارید و تخم مرغ، شیر و دارچین را با هم مخلوط کنید. مواد را بهخوبی ترکیب کنید. حالا هر عدد نان تست را در مخلوط تخم مرغ بزنید. مدت زمان خیس کردن نان تست در این مخلوط خیلی مهم است. نان تست باید در مخلوط تخم مرغ خیس بخورد، اما خیلی مهم است که خمیر نشود. کمتر از ۵ ثانیه برای هر نان کافی است. فقط نان را در مخلوط فرو ببرید تا همه جای آن خیس شود.
مقداری کره بهاندازه دلخواه بردارید و به یک تابه بزرگ اضافه کنید. سپس گاز را روشن کرده و اجازه دهید تا کره ذوب شود. بهتر است حرارت گاز متوسط باشد. حرارت زیاد باعث سوخته شدن سریع کره میشود. حالا نانهای تست را یکییکی روی کرههای داغ بگذارید. نان تست فرانسوی را با کره سرخ کنید تا یک طرف آن قهوهای شود. سپس نان را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. در نهایت تست فرانسوی را با عسل یا هر میوهای که دوست دارید برای صبحانه سرو کنید.
اگر از آن دسته از افرادی هستید که به پخت نان و شیرینی علاقه دارید و از تجربههای جدید استقبال میکنید، طرز تهیه نان تست را در خانه امتحان کنید. بهندرت افراد این نان را در خانه درست میکنند، اما درست کردن تست فرانسوی با نانهایی که خودتان درست کردهاید، لذت دیگری دارد. حتی میتوانید بچهها را در این کار شرکت دهید و با این ترفند آنها را به خوردن صبحانه ترغیب کنید. در مقاله بهترین زمان خوردن صبحانه درباره زمان مناسب برای خوردن صبحانه و اهمیت آن در بین وعدههای غذایی صحبت کردیم.
ارزش غذایی تست فرانسوی
ارزش غذایی تست فرانسوی برای ۲ نفر به صورت زیر است:
کالری: ۹۵ کیلوکالری
پروتئین: ۴ گرم
کربوهیدرات: ۱۳ گرم
چربی: ۳ گرم
فیبر: ۱ گرم
کلسترول: ۱۳ میلیگرم
سدیم: ۱۵۵ میلیگرم
تست فرانسوی ارزش غذایی خوبی دارد، مخصوصاً اگر آن را با عسل و میوههای تازه به بچهها بدهید. یکی از مشکلات مادرانی که کودکان بد غذا دارند، تغذیه بچهها در دوران مهدکودک و مدرسه است. شما میتوانید در کنار درست کردن تست فرانسوی، ایدههای دیگری از مقاله صبحانه سالم برای مهدکودک بگیرید.
نکات مهم در تهیه تست فرانسوی
نکات زیر به شما کمک میکند تا فرنچ تست بهتر و مقویتری درست کنید:
- در تهیه تست فرانسوی از نان تست چند غله، جو دوسر یا جو استفاده کنید. این نانها میزان ارزش غذایی این صبحانه لذیذ را افزایش میدهند.
- اگر همزمان تعداد زیادی فرنچ تست درست میکنید، فرنچ تستهای آماده شده را درون فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
- بههیچوجه نانها را برای مدتزمان زیادی در مخلوط تخم مرغ غوطهور نکنید. این کار باعث خمیرشدن تست فرانسوی میشود.
- مدت زمان سرخ شدن نان تست در کره باید در حدی باشد که دو طرف نان قهوهای و کمی برشته شوند. بیشتر از این نان تست میسوزد.
- تاپینگ تست فرانسوی را باتوجهبه ذائقه خودتان انتخاب کنید. تست فرانسوی را با انواع شکلات چیپسی، توتفرنگی، بلوبری، تمشک، برشهای موز، خامه و عسل میخورند.
تاپینگ توت فرنگی یکی از متداولترین ترکیبات برای فرنچ تست است. شما میتوانید مربای توت فرنگی خانگی را نیز با این تستهای خوشمزه امتحان کنید. در مقاله طرز تهیه مربای توت فرنگی مراحل تهیه این مربا گفته شده است.
کلام آخر
صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است و نباید از آن غافل شد. تست فرانسوی یک صبحانه آسان و خوشمزه است که به مواد لازم محدودی نیاز دارد. به همین دلیل کار سختی برای تنوع دادن به صبحانههای همیشگی خود در پیش ندارید. شیر، تخم مرغ و دارچین را مخلوط کنید و چند دقیقه بعد یک صبحانه لذیذ و جدید روی میز خود داشته باشید. پیشنهاد میکنیم دستور این صبحانه ساده و مقوی را برای مادرانی بفرستید که از درست کردن صبحانههای تکراری و صبحانه دادن به کودکان خود خسته شدهاند.
سوالات متداول
طرز تهیه تست ژامبون چگونه است؟
۲ عدد نان تست، یک ورقه پنیر و ژامبون بردارید. حالا به ترتیب نان تست، پنیر، ژامبون و نان تست قرار دهید و تست ژامبون را درون فر بگذارید. البته این غذا به روشهای مختلفی درست میشود. مثلاً شما میتوانید مقداری سس کچاپ یا هر سس دیگری را روی نانها بمالید و بعد آنها را درون فر یا تستر بگذارید.
چگونه فرنچ تست رولی درست کنیم؟
کنارههای نان تست را با چاقوی تیز جدا کرده و با یک وردنه نانها را صاف کنید. این کار باعث میشود تا نان قطر کمتری پیدا کند و راحتتر رول شود. سپس یکلایه شکلات روی نان تست بمالید و آن را رول کنید. بقیه مراحل شبیه طرز تهیه تست فرانسوی است. نان رول شده را درون مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید و با کره سرخ کنید.
طرز تهیه تست فرانسوی بدون شیر چگونه است؟
تنها تفاوت تست فرانسوی بدون شیر با تست فرانسوی در استفاده از شیر است. در مرحله ترکیب تخم مرغ با شیر نیازی نیست که از شیر استفاده کنید. فقط تخم مرغ را به مقدار زیاد هم بزنید تا خوب مخلوط شود. سپس نان را درون تخم مرغ بزنید و با کره سرخ کنید.
شبکه های اجتماعی