میوهها و سبزیجات در رژیم غذایی سالم، اهمیت زیادی دارند. مصرف آنها به تامین مواد مغذی، ویتامینها و املاح مورد نیاز بدن کمک میکند. میوهها فیبر و آب زیادی دارند و باعث حفظ رطوبت بدن میشوند.
متخصصان تغذیه به تاثیر مصرف میوه در کنترل چربی و افزایش سوختوساز بدن تاکید دارند. آیا تا بهحال به این موضوع فکر کردید که میوه میتواند باعث چربیسوزی و کاهش وزن بدن شود؟ همانطور که میدانید میوهها هم حاوی قند و کالری هستند، بنابراین چگونه به کاهش چربی بدن کمک میکنند؟
در این مقاله قصد داریم شما را با تاثیر چربیسوزی میوهها بر کاهش وزن آشنا کنیم. با ما همراه باشید تا میوههای خوشمزهای را که به لاغری کمک میکنند، به شما معرفی کنیم.
چربیسوز طبیعی
در بدن ما بهطور طبیعی مقداری چربی وجود دارد که برای بدن بسیار ضروری هستند. این چربیها روی سطح عضلات، زیر پوست و حتی روی کبد را میپوشانند و در صورتیکه مقدار آنها از حد طبیعی بیشتر شود، خطرساز میشوند.
باتوجه به ژنتیک هر فرد، تعدادی سلول چربی در بدن وجود دارد. با افزایش حجم غذا و کمتحرکی، تعداد و اندازه این سلولها افزایش مییابد و منجر به افزایش چربی بدن میشود.
البته چاقی ممکن است به دلایل پیچیدهتری اتفاق بیفتد که برخی از آنها بیماریهای زمینهای هستند. در برخی افراد، چاقی تنها بهدلیل خوردن زیاد نیست، بلکه تغذیه نادرست مهمترین علت آن است. به دو روش عمده این مقدار چربی را میتوان در بلندمدت کاهش داد.
روش اول افزایش تحرک و سوختوساز بدن است. در تمام سلولهای بدن بخشی بهنام میتوکندری وجود دارد که مسئول سوزاندن اسیدهای چرب است. هرچه سوختوساز بدن بیشتر باشد، سلولهای چربی، اسید چرب بیشتری از دست میدهند و کوچکتر میشوند.
روش دیگر کاهش ذخیره چربی از طریق تغییر در تغذیه است. توجه کنید که گرسنگی زیاد درست مثل خوردن بیش از حد، سلولها را وادار میکند که چربی بیشتری ذخیره کنند. مصرف به اندازه غذاهای سالم و سرشار از فیبر باعث میشود، شما مدت بیشتری سیر باشید و بدن چربی بیشتری از دست بدهد.
در کنار خوراکیهای چرب و پرکالری، میوهها و سبزیجات کالری پایینی دارند و در عین حال سرشار از فیبر، آب و املاح هستند. اضافه کردن این خوراکیها به رژیم غذایی شما باعث میشود، خودبهخود حجم غذاهای ناسالم کم شود و شما به کاهش وزن طبیعی نزدیکتر شوید.
لازم به یادآوری است که با برنامههای غذایی کوتاهمدت و سخت، نه تنها عادات غذایی شما تغییر نمیکند، بلکه ممکن است بر اثر گرسنگی زیاد نتیجه عکس داشته باشید. تغییرات در سبک تغذیه باید آهسته و اساسی باشند تا شما بتوانید در تمام دوران زندگی آنها را رعایت کنید و دچار برگشت اضافه وزن نشوید.
در همین زمینه نگاهی به مقاله تغذیه سالم برای لاغری بیندازید. در آنجا چند راهحل ساده برای تغییر سبک تغذیه، به شما پیشنهاد کردیم.
میوههای چربیسوز کدامند؟
همانطور که میدانید میوهها سرشار از قند هستند و مصرف بیش از حد آنها شما را در معرض اضافه وزن قرار میدهد. برخی از مواد غذایی کالری بسیار کمی دارند و برخی از آنها حتی کالری منفی دارند. منظور از کالری منفی این است که فرآیند هضم آنها انرژی بیشتری از خود ماده غذایی، از بدن شما کم میکند. بعد از خوردن این مواد غذایی نهتنها کالری دریافت نکردید، بلکه بخشی از کالری روزانه خود را طی فرآیند هضم آن از دست دادید.
ممکن است با خود فکر کنید، پس خوردن این غذاها چه فایدهای دارند؟ شما میتوانید املاح، ویتامین و مواد مغذی مورد نیاز خود را با مصرف آنها دریافت کنید و در فرآیند هضم آنها نیز برای مدت بیشتری سیر بمانید. این خوراکیها که بیشتر میوهها و سبزیجات هستند، به چربیسوزی کمک میکنند و کمتر بهصورت چربی ذخیره میشوند.
مهمترین مادهای که در میوهها و سبزیجات وجود دارد و به فرآیند چربیسوزی کمک میکند، فیبر است. فیبرهای محلول موجود در میوهها باعث کند شدن هضم غذا میشود، یعنی مدت بیشتری در روده باقی میمانند.
با این روش، فرمان گرسنگی دیرتر به مغز میرسد و شما مدت بیشتری سیر هستید. در این مدت، فرصت کافی برای سوزاندن چربی و کالری اضافی وجود دارد.
برای آشنایی با سایر غذاهای سرشار از فیبر، حتما سری به مقاله غذاهای فیبردار کدامند؟ بزنید.
میوههای چربیسوز
انباشته شدن چربی بیش از حد در بدن، نهتنها تناسب اندام را از بین میبرد، بلکه شما را در معرض دیابت، چربی و فشار خون بالا قرار میدهد. عوارض چاقی در بلندمدت، کیفیت زندگی را تحت تاثیر قرار میدهد و خطر بیماریهای قلبی و سکته شما را تهدید میکند.
سیب؛ غنیترین منبع فیبر در طبیعت شناخته شده و بهترین خوراکی برای داشتن تناسب اندام شما است. یک سیب متوسط حدود 4 گرم فیبر و 60 کالری دارد. با خوردن یک سیب بهصورت میانوعده، آب فراوانی به بدن میرسانید. آب و املاح موجود در آن شما را سیر میکند، بنابراین وعده غذایی بعدی شما خودبهخود محدودتر میشود.
زردآلو؛ منبع فیبر نامحلول بهحساب میآید و برای افرادی که رژیم کمچربی دارند، بسیار مناسب و سالم است. مصرف این میوه به پاکسازی سیستم گوارش و درمان یبوست کمک میکند. همانطور که میدانید، یبوست یکی از مهمترین عوامل اضافه وزن است.
موز؛ بهترین چربیسوز برای بدن شما است. اغلب مردم تصور میکنند این میوه سنگین و پرکالری باعث چاقی میشود. مصرف به اندازه آن به کاهش وزن شما کمک زیادی میکند. منیزیم و پتاسیم بالای این میوه باعث کنترل فشارخون و چربی میشود. یک موز تقریبا 100 کالری دارد، اما بسیار سیرکننده و بهترین جایگزین برای شیرینی و شکلات است.
طالبی؛ میوه شیرین و آبدار تابستانی است که به کاهش چربی بدن شما کمک میکند. مهمترین تاثیر طالبی خاصیت ضدالتهابی آن است. التهاب به انباشته شدن چربی در بدن کمک میکند. با مصرف این میوه میتوانید التهاب بدن را کاهش دهید.
انار؛ میوه تقویتکننده سوختوساز بدن شناخته شده، زیرا آنتیاکسیدانهای فراوانی دارد. دانههای انار در سیستم گوارش ما باعث ایجاد احساس سیری و پاکسازی روده میشود. مصرف انار با کاهش اسیدهای چرب، رابطه مستقیمی دارد.
شناخت مواد غذایی و آگاهی درباره تاثیر آنها در بدن، به شما کمک میکند که رژیم غذایی خود را با دقت پیش ببرید و هرچه سریعتر به نتیجه مطلوب برسید. در همین زمینه خواندن مقاله بهترین میوه برای سلامتی بدن به شما کمک زیادی خواهد کرد.
میوههای چربیسوز قوی شکم
برای سوزاندن چربی و کالری یک راهحل به ظاهر ساده وجود دارد. باید رابطه مستقیمی بین سوزاندن کالری و خوردن غذا وجود داشته باشد. چربیسوزی، تنها با مصرف میوه و سبزیجات حاصل نمیشود. داشتن تحرک کافی و انجام تمرینات ورزشی باعث افزایش سرعت چربیسوزی شما میشود.
رژیم غذایی کمکالری و سرشار از فیبر و پروتئین، نیمی از راه است. برای کامل کردن آن، لازم است سرعت سوختوساز چربی را که طی سالها در بدن ذخیره کردید، بالا ببرید.
شاید عجیب بهنظر برسد که برای سوزاندن چربی، بیشتر لازم است بهسراغ میوههای چربی دار مثل آووکادو بروید. آووکادو یک غذای کامل و سرشار از اسیدهای چرب اشباعنشده است که همزمان فیبر بالایی دارد. این ویژگیها، آووکادو را تبدیل به یک ابَرچربیسوز کرده و تاثیر زیادی بر کنترل کلسترول بد خون و افزایش سوختوساز بدن دارد.
تحقیقات نشان میدهد، میوههایی که سرشار از آنتیاکسیدان آنتوسیانین هستند در کاهش چربیهای موضعی نقش دارند. آلبالو، گیلاس و انواع توت همگی آنتیاکسیدانهای موثر در چربیسوزی دارند.
این میوههای قرمز رنگ، همگی آب فراوانی دارند و سوختوساز بدن را به مقدار قابل توجهی افزایش میدهند و به سوزاندن کالری کمک میکنند. در یک تحقیق مشخص شد که مصرف توتها، تقریبا 73 درصد از تشکیل چربی در بدن موشها پیشگیری میکند.
شما میتوانید این میوهها را در سالاد یا دسر مصرف کنید. یک فنجان ماست به همراه یک فنجان توت قرمز و جو دوسر، یک صبحانه کامل و چربیسوز برای شما است.
در همین زمینه پیشنهاد میکنیم به مقاله خواص جو دوسر سر بزنید و با فواید اعجابانگیز آن برای کاهش وزن بیشتر آشنا شوید.
میوههای چربیسوز کبد
کبد به دلایل مختلفی مثل کمتحرکی، تغذیه نادرست، مصرف الکل و سیگار در معرض انباشتهشدن چربی زیاد قرار دارند. این عارضه را کبدچرب میگویند که بسیار شایع است و در مراحل اولیه علایم خاصی ندارد. این بیماری ممکن است در بلندمدت خطراتی داشته باشد و لازم است با مراجعه به پزشک و انجام آزمایشات، نسبت به تشخیص و درمان آن اقدام کنید.
لیمو یکی از میوههای پرطرفدار تابستانی است که در تهیه انواع نوشیدنی و غذا هم کاربرد دارد. میوههای اسیدی مثل گریپفروت، لیمو و غوره در کاهش چربی جمعشده در کبد موثر هستند.
میوه انگور و آبمیوه آن به دفع چربیهای انباشته شده بر سطح کبد کمک میکند. مصرف انگور با برخی از داروها ممکن است تداخل داشته باشد. برای افرادی که تحت درمان هستند، مشورت با پزشک ضروری است.
گنجاندن برخی سبزیجات چربیسوز مثل سیر و چغندر به بهبود بیماری کبدچرب کمک میکند. مصرف سیر، چربی و فشار خون را بهطور قابلتوجهی کاهش میدهد و عملکرد کبد را بهتر میکند. کرفس از جمله سبزیجات با کالری منفی است که به کاهش کلسترول بد خون و سمزدایی بدن کمک میکند.
چغندر و هویج هم فایده زیادی برای پاکسازی کبد دارند. فلانوئید و بتاکاروتن موجود در آنها کبد را تحریک میکنند و انباشت چربی را در آن کاهش میدهند. سیب و آووکادو نیز هر دو از میوههای سالم و تقویتکننده سیستم ایمنی بدن هستند که در بهبود بیماری کبدچرب موثر هستند.
ما قبلا در یک مقاله جداگانه شما را با تغذیه سالم برای پیشگیری از این بیماری آشنا کردیم. حتما مقاله غذاهای مفید برای کبدچرب را بخوانید.
کلام آخر
چربیسوزی، فرآیندی است که تنها با مصرف برخی از خوراکیها بهوجود نمیآید. همانطور که ذخیره شدن چربی در بدن طی سالها اتفاق میافتد، آب کردن آن هم زمان زیادی لازم دارد. برای کاهش چربی اضافه، رژیمهای کوتاهمدت تاثیر چندانی ندارند.
تغییرات اساسی در سبک تغذیه و بهخصوص تحرک شما باید تبدیل به بخشی از زندگی روزمره شود. رژیم غذایی خود را با آگاهی از مواد غذایی مختلف و تاثیر آنها بر بدن انتخاب کنید. این روش به شما کمک میکند تا برای همیشه به این تغییرات سالم پایبند بمانید.
ما در این مقاله سعی داشتیم شما را با میوههای مفید و کمکالری آشنا کنیم و از اهمیت مصرف آنها در کاهش وزن بگوییم. به یاد داشته باشید مصرف این میوهها به تنهایی به آبکردن چربی شکم و پهلو کمک نمیکند.
سوالات متداول:
میوهها هم چربی دارند؟
بیشتر میوهها فاقد چربی هستند، اما برخی از آنها مثل آووکادو چربی اشباعنشده دارند. آووکادو خود به کاهش کلسترول و کمکردن وزن کمک میکند.
میوههای چربیسوز کدامند؟
سیب، زردآلو، موز، آووکادو، طالبی، انار، لیمو، غوره، انگور، انواع توت، گریپفروت، آلبالو و گیلاس همگی به کاهش و سوزاندن چربی کمک میکنند.
میوهها چطور باعث چربیسوزی میشوند؟
میوهها کالری و قند پایینی دارند، سرشار از آب، املاح، فیبر و آنتیاکسیدان هستند که باعث سیری طولانیمدت، کاهش اشتها، افزایش سوختوساز و در نهایت چربیسوزی میشوند.
شبکه های اجتماعی