هر زمان که حرف از مصرف میوه میشود، ممکن است این فکر به ذهن شما برسد که تمام میوهها سالم و مفید هستند. درست است که هر کدام از میوهها فوایدی برای بدن شما دارند، اما اگر خواصشان را بهتر بشناسید، با توجه به نیازتان آنها را مصرف میکنید.
همانطور که میدانید میوهها سرشار از قند هستند و برخی از آنها کالری بالایی دارند. مصرف بیش از حد میوهها به بهانه سالم بودن، ممکن است شما را در معرض اضافه وزن قرار دهد.
در این مقاله قصد داریم شما را با بهترین میوههای جهان آشنا کنیم. شناخت مواد مغذی موجود در آنها، شما را کمک میکند تا برای تقویت بدن خود به سراغشان بروید.
میوههای تقویتی بدن
بیشتر میوهها سرشار از املاح و مواد معدنی هستند و میتوانند آب بدن شما را در طول روز فراهم کنند. در روزهایی که احساس خستگی میکنید، مصرف برخی از میوهها میتواند انرژی شما را تامین کند.
در مواقع خستگی و ضعف، ممکن است به خوردن یک شکلات تمایل داشته باشید در حالیکه میوه یک میانوعده کمکالری و سالم است. در صورتیکه رژیم غذایی کاهش وزن را دنبال میکنید، میوه جایگزین خوبی برای میانوعدههای پرکالری است.
بدن شما برای بازیابی انرژی در طول روز، علاوه بر کالری به انواع ویتامین مثل تیامین، ریبوفلاوین، پیریدوکسین و ویتامین سی نیاز دارد. میوههای مثل خیار، هندوانه، طالبی، پرتقال و آناناس کمکالری هستند و آب و املاح مورد نیاز را به بدن میرسانند.
میوههایی مثل موز، هلو، سیب و زردآلو سرشار از ویتامین ب2 یا همان ریبوفلاوین هستند. میوه سیب فیبر بالایی دارد و به مدت طولانی شما را سیر نگه میدارد و املاحی مثل روی، آهن و مس در آن وجود دارد.
سیب مقویترین میوه دنیا، در بیشتر مناطق ایران در دسترس است. برای تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران سرماخوردگی و بیماری، بسیار مفید است. پرتقال هم ویتامین سی دارد و هم سطح بالایی از تیامین، فولات، پتاسیم، فلانوئید، کاروتنوئید و اسید سیتریک در آن وجود دارد.
ویتامین سی موجود در پرتقال به جذب آهن موجود در غذاها کمک میکند و مصرف آن برای کودکان و تقویت سیستم ایمنی آنها توصیه میشود.
برای آشنایی با تغذیه سالم در جهت کمکردن وزن، میتوانید به مقاله تغذیه سالم برای لاغری سر بزنید.
بهترین میوه برای سلامت ریه
در زندگی امروزی و با توجه به شرایط آبوهوایی سلامت ریهها ممکن است در خطر باشد. عواملی مثل آلودگی شهری، مصرف دخانیات و سموم محیطی بر عملکرد ریه تاثیر منفی دارند. خوشبختانه تحقیقات نشان میدهد با مصرف برخی از خوراکیها میتوانید به پاکسازی ریه کمک کنید.
چغندر یا همان لبو قرمز ممکن است میوه جذابی بهنظر نیاید، اما برای بهبود عملکرد ریه بسیار مفید است. چغندر نوعی سبزیجات بهحساب میآید که نیترات فراوانی دارد. نیترات باعث شلشدن رگهای خونی، کاهش فشار خون و بهبود جذب اکسیژن در ریه میشود.
منیزیم، پتاسیم، ویتامین سی و کارتنوئید موجود در چغندر، سلامت ریه را تضمین میکنند. گوجهفرنگی هم نوع دیگری از سبزیجات مفید برای سیستم تنفسی است. پکتین ماده اصلی گوجهفرنگی است و در هندوانه هم وجود دارد و باعث ایجاد رنگ قرمز در میوهها میشود.
در یک تحقیق بر روی افراد سیگاری، مشخص شد که مصرف گوجهفرنگی و هندوانه باعث بهبود عملکرد ریه در آنها میشود. مصرف میوه سیب سلامت ریه را افزایش میدهد. آنتیاکسیدانهای سیب، رادیکالهای آزاد را خنثی میکنند و خطر سرطان ریه را از شما دور میکند.
کدو تنبل و هویج، هر دو سرشار از بتاکاروتن، ویتامین آ، ویتامین سی و لیکوپن هستند. مصرف آنها خطر ابتلا به بیماری آسم و گرفتگی ریه را کاهش میدهد.
پیشنهاد میکنیم به مقاله خواص کمپوت میوهها سر بزنید و با فایده مصرف کمپوت بیشتر آشنا شوید.
بهترین میوه برای سلامت کبد
کبد یکی از مهمترین اندامهای اصلی بدن و نگهداری و مراقبت از آن بسیار حیاتی است. تغذیه ناسالم و مصرف الکل و دخانیات، شما را در معرض بیماری کبدچرب قرار میدهد. این بیماری در ابتدا علایم خاصی ندارد و به اصطلاح به آن بیماری خاموش میگویند.
در بلندمدت بیماری کبد چرب ممکن است سلامت شما را تهدید کند. مصرف برخی میوهها مثل گریپفروت برای پاکسازی کبد از چربی و مواد زائد بسیار مفید است. آنتیاکسیدانهای نارینگین و نارینژنین موجود در گریپفروت باعث محافظت سلولی و کاهش التهاب در کبد میشوند.
مطالعات نشان میدهد که مصرف گریپفروت از بروز بیماری فیبروز کبدی پیشگیری میکند. لازم به یادآوری است که میوهها و خوراکیها راه درمان این بیماریها نیستند، بلکه از بروز آنها ممکن است پیشگیری کنند.
توتهای قرمز مثل تمشک، بلوبری و زغالاخته سرشار از آنتیاکسیدان آنتوسیانین هستند که از رشد ضایعه و تومور در کبد جلوگیری میکنند. مصرف این میوهها شما را از بیماری سرطان کبد دور نگه میدارند.
مصرف انگور بهخصوص انگور قرمز نیز التهاب کبد را کاهش میدهد. تحقیقات نشان میدهد که مصرف انگور و حتی عصاره آن، برای پیشگیری از بیماریهای کبدی بسیار مفید است.
تغذیه سالم و تغییر سبک زندگی به بهبود بیماری کبدچرب کمک زیادی میکند. در همین زمینه مقاله غذاهای مفید برای کبدچرب را از دست ندهید.
بهترین میوهها برای سلامت قلب
شاید برای شما جالب باشد که بدانید در یک تحقیق بر روی بیماران قلبی مشخص شد که مصرف میوه و سبزیجات در طول روز، خطر حمله قلبی را کاهش میدهد. این مطالعه نشان داد که تقریبا 3 فنجان میوه یا سبزی در 5 وعده، 28 درصد خطر سکته قلبی را کم میکند.
در بین انواع میوهها سیب، گلابی، پرتقال، سبزیجات با برگهای سبز مثل بروکلی و اسفناج برای پیشگیری از مشکلات قلبی مفید هستند. میوههایی که فیبر بالایی دارند به کاهش کلسترول و فشار خون کمک میکنند و عملکرد رگها و قلب را بهتر میکنند.
برخی از متخصصان، آووکادو را پرخاصیتترین میوه دنیا میدانند. این میوه منبع خوبی از چربی سالم است. چربی سالم نوعی چربی طبیعی و اشباعنشده است که به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند.
گنجاندن آووکادو در رژیم غذایی ارتباط مستقیمی با کاهش وزن دارد، این میوه سرشار از فیبر و پتاسیم است و به تنظیم فشار خون کمک میکند. آووکادو میوه دوستدار سلامت قلب است و خطر سکته مغزی را به میزان قابلتوجهی کاهش میدهد.
گوجهفرنگی و سیر هر دو سبزیجات سالم، برای کاهش بیماریهای قلبی شناخته شدند. مصرف سیر از تجمع پلاکتها در رگهای خونی جلوگیری میکند و خطر لخته شدن خون را کمتر میکند. مصرف سیر خام هم در کاهش فشار خون موثر است.
پرطرفدارترین میوه در ایران
از تاثیر مصرف میوهها برای بهبود سلامت بدن گفتیم، اما کدام یک از این میوهها بیشتر در ایران مصرف میشوند؟ ایران کشور حاصلخیزی است که در گوشه گوشهی آن انواع میوهها با بهترین کیفیت کشت میشوند.
میوههای گرمسیری را در جنوب ایران میتوانید پیدا کنید و شمال هم سرزمین مرکبات است. برخی از میوهها هم بومی کشور ایران نیستند و دسترسی به آنها برای همه آسان نیست. یکی از این میوهها، آووکادو است، این میوه ارزشمند یک غذای کامل بهحساب میآید و قیمت نسبتا بالایی دارد.
اگر به آووکادو دسترسی ندارید نگران نباشید. برخی از دانههای روغنی مثل دانه کدو، تخم کتان و آجیلهایی مثل گردو و بادام درست مثل آووکادو سرشار از چربی سالم هستند. شما میتوانید برای سلامت قلب، این چربیهای طبیعی و سالم را جایگزین چربیهای اشباع کنید.
درباره محبوبترین میوه در ایران هم باید گفت قیمت و در دسترسبودن از مهمترین نکات هستند. میوه سیب، تقریبا در تمام فصول قابل دسترس است و قیمت آن برای اقشار مختلف جامعه مناسب است.
میوههای گلخانهای امروزه در بیشتر فصلها قابل کشت و برداشت هستند و شما میتوانید همیشه به سبزیجات دسترسی داشته باشید. سبزیجات هم ویتامینها و مواد مغذی مشابه با میوهها دارند و در عین حال، قیمت آنها نسبتا کمتر است.
با مصرف میوه و سبزیجات کافی و حذف غذاهای چرب و پرکالری، یک رژیم غذایی سالم را دنبال کنید و کیفیت زندگی خود را بهبود بخشید.
کلام آخر
در زندگی روزمره هر کدام از ما، عوامل محیطی مختلفی ممکن است ما را در معرض خطر بیماری قرار دهد. سبک زندگی کمتحرک، عادات غذایی نادرست، مصرف سیگار، استرس و اضطراب همگی سلامت ما را تهدید میکنند.
برخی از راهکارهای ساده در بلندمدت میتوانند ما را به سلامت نزدیکتر کنند. شناخت مواد غذایی به ما کمک میکند تا مطابق با نیازهای روزانه، آنها را مصرف کنیم. میوه هم درست مثل هر ماده غذایی کالری دارد و نباید زیاد مصرف شود. مصرف به اندازه آن به بهبود عملکرد قلب، ریه و کبد کمک میکند و باعث تقویت سیستم ایمنی ما در برابر عوامل محیطی میشود.
سوالات متداول:
مصرف کدام میوهها به پاکسازی ریه کمک میکنند؟
سیب، هندوانه، کدو تنبل، هویج، گوجهفرنگی و چغندر برای سلامت ریه مفید هستند.
مصرف آووکادو چه فایدهای برای بدن دارد؟
آووکادو سرشار از چربی سالم و اشباعنشده است. پتاسیم بالایی دارد که به کاهش کلسترول بد، تنظیم فشار خون، کاهش وزن و در نهایت سلامت قلب کمک میکند.
بهترین میوهها برای سلامت کبد کدامند؟
گریپفروت، انواع توت قرمز، زغالاخته، بلوبری و انگور قرمز.
شبکه های اجتماعی