[video width="700" height="700" m4v="https://tabarok.ir/en/storage/2023/10/33.m4v"][/video]

[video width="700" height="700" m4v="https://tabarok.ir/en/storage/2023/10/32.m4v"][/video]

غوره شور یا غوره غوره از جمله چاشنی‌های لذیذی است که در دستور پخت برخی غذاها از جمله قیمه، قورمه، دلمه، کوفته، خورشت بادمجان و چندین غذای سنتی یا محلی دیگری به کار گرفته می‌شود. در گذشته‌های نه‌چندان دور مردم برای نگه‌داری از سبزیجات آن‌ها را به‌صورت خشک، شور یا ترشی فراوری می‌کردند. غوره شور [&hell ..

  [video width="464" height="464" mp4="https://tabarok.ir/en/storage/2023/10/VID-20231015-WA0000.mp4"][/video]

در فرهنگ غذایی ایرانی، چاشنی‌های زیادی وجود دارد. همین چاشنی‌ها به آشپزی ایرانی رنگ‌ و بو بخشیده‌اند و کاری کرده‌اند که همه دنیا، حسرت غذای ما ایرانی‌ها را داشته باشند. از جمله همین چاشنی‌ها خاص و خوشمزه، رب غوره است. این رب یکی از خاص‌ترین افزودنی‌هایی است که می‌توانید برای بهبود غذای خود به بهترین ..