قدمت فرهنگ غذایی ژاپن متعلق به دیروز و امروز نیست. هزاران سال و صدها داستان پشت غذاهای ژاپنی قرار دارد. البته داستان طرز تهیه تپانیاکی مرغ کمی متفاوت است! برخلاف دیگر غذاهای ژاپنی، سبک آشپزی تپانیاکی به حدود ۲۰۰ سال قبل برمی‌گردد و تاریخ زیادی پشت این سبک غذا نیست. این سبک غذایی در ژاپن […]

خورش مرجو قلیه یا خورش عدس، از غذاهای محلی گیلانی و شهرستان طالقان استان البرز است. از آنجایی‌که این غذا با استفاده از عدس پخته می‌شود، بسیار مقوی است و با طعم عالی خود، خیلی زود جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های شما پیدا خواهد کرد. اگر هوس غذای جدید کرده‌اید و دوست دارید غذای ایرانی جدیدی […]

تنوع غذایی گیلان چون نگینی زرین بر رکاب فرهنگ غذاهای ایرانی می‌درخشد. دسترسی به بهترین و تازه‌ترین مواد غذایی و ذوق مردم این استان دست‌به‌دست هم داده‌اند تا غذاهای محلی گیلان زبانزد شوند. طرز تهیه شوید خولی آموزش یکی از این غذاهای خوشمزه گیلانی است که می‌خواهیم در این مطلب با شما مرور کنیم. شوید [&h ..

سبک زندگی سالم، تناسب‌اندام، تغذیه با مواد غذایی ارگانیک و داشتن رژیم غذایی با خوراک‌های گیاهی و مصرف گوشت کمتر، جایگزین‌کردن سالاد به‌جای پیش‌غذاهای پرکالری مانند سیب‌زمینی سرخ‌شده همگی از جمله تغییراتی است که خوشبختانه در سال‌های اخیر حسابی در جامعه جهانی غوغا به پا کرده است. در واقع از سال‌های 20 ..

فرهنگ غذایی کشور ترکیه پر از نان‌های محلی و غذاهای خوش‌رنگ و لعاب است. گوزلمه ترکیه نوعی نان سنتی ترکی است که به شکل خمیری با ورقه‌های نازک در می‌آید و درون آن را با موادی مانند اسفناج، پنیر، سیب‌ زمینی و گوشت پر می‌کنند. طرز تهیه گوزلمه ترکیه برخلاف پیده، یکی از غذاهای معروف […]