ماه رمضان، از آن ماه‌های جذاب و پر از خیر و برکتی است که مسلمانان برای رسیدن آن لحظه‌شماری می‌کنند. این ماه علاوه بر فیض معنوی و روحانی برای همه، با سبک خاص روزه همراه است. به همین دلیل فرارسیدن ماه رمضان، در هر فصل و زمانی که باشد، بخشی از دغدغه‌های مربوط به تغذیه […]

مربا به‌عنوان یک خوراکی سالم در بیشتر کشورهای دنیا در وعده‌های صبحانه و میان‌وعده استفاده می‌شود. مربای هویج، سیب، انجیر و به از مرباهایی هستند که در ایران بیشتر استفاده‌ شده و طرفداران بیشتری دارند. لذت خوردن مربا خصوصاً مربای سالم و خوش پخت خانگی که آماده‌شده از مواد اولیه سالم و باکیفیت و یک [&he ..

در میان تمامی غذاها و خوراکی‌هایی که بر سر سفر افطار گذاشته می‌شوند، سوپ همواره جایگاه ویژه‌ای داشته است. با توجه به این‌که سوپ‌ها غذاهایی سبک و آبکی هستند، گزینه‌ای عالی برای بازکردن روزه محسوب می‌شوند. علاوه‌براین، در تهیه سوپ‌ها معمولا از انواع سبزیجات و پروتئین‌ها استفاده می‌شود و از این نظر، سو ..

زولبیا و بامیه از جمله شیرینی‌های محبوب ایرانیان به‌خصوص در ماه مبارک رمضان است. در همه شیرینی‌فروشی‌ها انواع مختلفی از زولبیا و بامیه یافت می‌شود درحالی‌که شما می‌توانید به‌راحتی آن را در منزل تهیه کرده و از طعم تازه و عطر دلنشین آن لذت ببرید. برای تهیه زولبیا و بامیه خانگی دو بخش مواد وجود [&helli ..

کرفس یکی از گیاهان بسیار مقوی و مفید است که در غذاهای مختلف و ترکیبات متنوعی می‌توان از آن استفاده کرد. علی‌رغم همه خواص و ویژگی‌هایی که دارد، افراد زیادی مشتاق مصرف کرفس نیستند. بااین‌حال، روش‌هایی برای ازبین‌بردن تلخی برگ کرفس، بهتر کردن طعم آن و آسان‌تر کردن روش مصرف این گیاه خوراکی وجود دارد. [& ..