مدت‌هاست که ما فکر می‌کنیم، خوردن همه‎ی روغن‌‌ها بد هستند و نباید به هر قیمتی از آن‌ها استفاده کرد، در حالی‌که این نگرش اشتباه است. استفاده از روغن خوب برای رشد نوزادان ضروری است و به ترمیم سلول، انرژی، سیری، رشد مغز و رشد اندام و استخوان کمک می‌کند.

بر اساس تحقیقات، تا زمانی که رشد کودک به پایان نرسیده است، کالری دریافتی روزانه کودک باید بین 40 تا 50 درصد از رژیم غذایی او باشد. در واقع نوزادان زیر دو سال که رژیم غذایی کم روغن مصرف می‌کنند، از نظر رشد قد یا وزن رنج می‌برند. در این مقاله قصد داریم درباره‎ی روغن‌های مناسب برای تغذیه کودکان صحبت کنیم. همراه ما باشید.

روغن مناسب کودکان

نوزادان تقریباً به 6 قاشق غذاخوری روغن خوب در روز نیاز دارند که بیشتر از شیر مادر دریافت می‌کنند. شما می‌توانید با افزودن یک قاشق چای‌خوری روغن اضافی به غذای کودک خود اطمینان پیدا کنید که این دستورالعمل‌ها را رعایت کردید. به‌علاوه، استفاده از روغن خوب در غذا باعث خوش‌طعم شدن غذا می‌شود.

روغن‌هایی که باید از مصرف آن‌ها جلوگیری کرد، عبارتند از:

• روغن‌های هیدروژنه
• روغن‎های گیاهی
• مارگارین

روغن‌های خوبی که برای سلامت بدن کودک بسیار مفید هستند، عبارتند از:

• روغن نارگیل ارگانیک
• روغن زیتون تصفیه نشده و ارگانیک
• کره آلی چمن
• آب مرغ، گوشت گاو، ماهی یا جگر
• شیر نارگیل ارگانیک
• آووکادو

در 8 ماهگی، تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک قاشق چای‌خوری یا یک قاشق غذاخوری روغن خوب به پخت‌و پز یا پوره غذای نوزادان خود اضافه کنید.

روش‌هایی برای افزودن روغن به غذاهای کودک

• پوره سیب زمینی شیرین با کره و آویشن
• پوره هویج تفت داده شده، جعفری و گندم فرنگی با ماهی سفید و روغن زیتون
• پوره سیب، گلابی و آلو با روغن نارگیل
• کلم بروکلی، گلابی و اسفناج با آب مرغ

یکی از راه‌های اطمینان والدین از سلامت رژیم غذایی کودکان خود، استفاده از محصولات باکیفیت برای تغذیه و رعایت بهداشت و رفاه آن‌ها است. بسیاری از والدین برای حفظ سلامت کودکان خود ترجیح می‌دهند که هنگام پختن غذا برای فرزندان خود از روغن زیتون استفاده کنند. روغن زیتون در مقایسه با روغن‌های رایج دیگری که استفاده می‌شود، سالم‌تر و هضم آن آسان‌تر است.

مصرف مداوم روغن زیتون برای سلامت پوست کودکان مفید است که در درجه اول نتیجه ویتامین ای و کای زیاد این روغن است. روغن زیتون فواید زیادی برای بدن انسان و بیشتر برای رشد مغزی نوزادان دارد.

روغن زیتون به دلیل ترکیب منحصر به فرد آن، کاربردهای مختلفی به‌جز آشپزی دارد. اگر قصد دارید از آن برای کودک خود استفاده کنید، حتما تا انتهای مقاله همراه ما باشید. در صورتی‎که به دنبال روغن خوب می‎گردید، به محصول روغن سرخ کردنی 3 لیتری تبرک سر بزنید.

کاربرد روغن زیتون برای نوزادان

اگر چه روش‌های ارائه شده بی‌خطر هستند، اما توصیه می‌شود قبل از امتحان هر یک از آن‌ها بر روی کودک خود، با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید، زیرا ممکن است برای همه نوزادان مناسب نباشد و باعث ایجاد مشکلات پوستی شود.

در واقع هر نوزادی متفاوت است و ممکن است در برابر استفاده از روغن زیتون واکنش متفاوتی نشان دهد. هنگامی که متخصص اطفال تایید کرد، می‌توانید روغن زیتون استفاده کنید و اجازه دهید کودک شما از مزایای این روغن شگفت انگیز بهره‌مند شود.

• 1- کمک به بهبود رشد مو

ممکن است برخی از نوزادان، با سر پر از مو به دنیا بیایند و در برخی دیگر حتی بعد از چند ماه هیچ نشانه‌ای از مو وجود نداشته باشد. این مسئله خصوصاً برای والدین دختر بچه‌ها می‌‌تواند نگران‌کننده باشد. روغن زیتون، رشد مو را تسریع و به تقویت ریشه‌ی مو کمک می‎کند.

اگر باردار هستید و به‌دنبال غذاهای مناسب برای زیبایی جنین می‌گردید، مقاله‌ی تغذیه بارداری برای زیبایی جنین را مطالعه کنید.

• 2- رفع سرفه با روغن زیتون

رفع سرفه یکی از کاربردهای روغن زیتون است که خیلی از والدین از آن اطلاع ندارند. ترکیب روغن زیتون با چند قطره روغن رزماری، روغن اوکالیپتوس و روغن نعنا معطر یک معجون قوی برای سینه کودک است. برای استفاده، شما باید این معجون را روی سینه کودک خود بمالید. اسید اولئیک موجود در روغن زیتون باعث افزایش توانایی جذب پوست می‌شود و به روغن‎ها اجازه می‌دهد تا به‌راحتی به بدن کودک شما راه پیدا کنند و التهاب سینه را رفع کنند. بهترین زمان استفاده از این مخلوط قبل از خواب کودک است.

• 3- روغن زیتون برای ماساژ کودک

روغن زیتون یکی از موثرترین روغن‌های ماساژ است، زیرا به راحتی از طریق پوست جذب می‌شود. از این رو، پوست کودک شما را به‌طور عمیق مرطوب می‌کند.

• 4- مرطوب‌کننده قوی

یک از معیارهای کیفیت مرطوب‌کننده برای نوزادان این است که به‌راحتی جذب پوست شود. روغن زیتون به‌راحتی جذب پوست می‎شود و لازم نیست آن را به سختی مالش دهید تا جذب پوست کودک شما شود. بسته به این‌که در کدام قسمت از ایران هستید و وضعیت آب‌و‌هوایی که در آن‌جا وجود دارد، ممکن است مجبور شوید بیش از دو بار در روز از روغن زیتون برای پوست استفاده کنید.

• 5- روغن زیتون برای یبوست

یبوست در نوزادان، به‌ویژه در نوزادانی که فقط از شیر مادر تغذیه نمی‌کنند، نسبتاً زیاد است. اگر به‌دنبال درمان‌های خانگی ساده برای یبوست هستید، استفاده از روغن زیتون را در نظر بگیرید. مقداری روغن زیتون را گرم کنید و آن را با حرکت در جهت عقربه‌های ساعت روی شکم کودک خود بمالید. اگر سن کودک شما 6 ماه به بالا است، می‌توانید از آن در رژیم غذایی استفاده کنید.

• 6- روغن زیتون و افزایش وزن

اگر نگران این هستید که کودک شما به اندازه کافی چاق نشده است، می‌توانید با قرار دادن روغن زیتون در رژیم غذایی کودک، این نگرانی را از خود دور کنید. چربی‌های اشباع نشده در روغن زیتون منجر به افزایش وزن سالم در نوزادان می‌شود.

اگر می‌خواهید درباره‌ی رژیم غذای درست برای لاغری بدانید، به مقاله‌ی تغذیه سالم برای لاغری سر بزنید.

• 7- بهبود رشد مغز

آیا می‌دانید چربی‌های اشباع نشده برای رشد مغز ضروری هستند؟ در حقیقت، مطالعات نشان داده که یک رژیم غذایی غنی از چربی‌های اشباع نشده، بر توانایی یادگیری، حافظه و سلامت کلی مغز تأثیر می‌گذارد. همچنین خوردن روغن زیتون از ابتلای کودک به اختلال‌های عصبی همانند بیماری آلزایمر در دوران پیری جلوگیری می‌کند.

جالب است شما هم بدانید که روغن زیتون برای بزرگسالان نیز کاربردهای زیادی دارد، همانند تمیز کردن آرایش، نرم نگه‌داشتن لب‌ها و تقویت رشد ناخن و استفاده از آن به‌عنوان لایه‌بردار. حتی می‌توان از روغن زیتون به‌عنوان ماسک صورت و برای روشن شدن جای زخم استفاده کرد. در واقع یک روغن چند منظوره برای کل خانواده است.

فواید اضافه کردن روغن به غذای کودک

با اضافه کردن روغن به غذای کودک، به ‌هنگام مصرف، کودکان انرژی بیشتری دریافت می‌کنند. همچنین روغن موجود در غذای کودک، به کودکان کمک می‌کند تا راحت‌تر غذا را بخورند و آن را آسان ببلعند.

به هنگام خرید روغن، حواستان باشد که از برندهای معتبر، آن را تهیه کنید. محصول روغن مخلوط 2 لیتری تبرک، بسیار سالم و مقوی است.

ماست برای نوزاد

اگر مطمئن هستید که کودک شما به خوردن لبنیات همانند ماست آلرژی ندارد، می‌توانید از 11 ماهگی به کودک خود لبنیات بدهید. علاوه بر آن، می‌توانید برای مقوی کردن سوپ، مقداری خامه به آن اضافه کنید.

در مقاله‌ی در زمستان چه غذاهایی بخوریم؟ درباره‌ی غذاهای مناسب فصل زمستان صحبت کردیم.

بهترین گوشت برای نوزاد

گوشت یکی از مقوی‌ترین مواد غذایی است که وجود آن در غذاهای کودکان اهمیت دارد. پختن چند قلم گوسفند برای تقویت استخوان‌های کودک بسیار مفید است. در واقع شما باید قلم گوسفند را بپزید و سپس عصاره‌ی آن را بگیرید و هر بار به سوپ یا غذای کودک خود اضافه کنید. همچنین می‌توانید از قلم گوسفند در تهیه‌ی انواع غذاهای گوشتی استفاده کنید.

حبوبات از چند ماهگی؟

اگر کودک شما لاغر است و وزن کمی دارد، از 10 ماهگی به او حبوبات بدهید. اگر قبل از 10 ماهگی به کودک خود حبوبات بدهید، حجم زیادی از معده‌ی کودک را می‌گیرد و میل کودک به خوردن غذا کم می‎شود. شما می‌توانید سوپ حبوبات برای کودک خود درست کنید. برای تهیه این سوپ باید ابتدا حبوبات را خیس کنید. سپس پوست بگیرید و آرد کنید. در هر بار تهیه سوپ مقداری از آن را بریزید.

غذای کمکی برای کودکان

شما می‌توانید به نوزادان بالای 6 ماه، علاوه بر شیر مادر، انواع غذاهای مقوی و کمکی هم بدهید.

کلام آخر

همانطور که در این مقاله خواندید، اضافه کردن روغن به غذای کودکان خواص زیادی برای سلامت آن‌ها دارد. اگر شما کودکی دارید که لاغر است یا بدن ضعیفی دارد، به شما پیشنهاد می‌کنیم که در تهیه‌ی غذاهای او از روغن زیتون استفاده کنید. روغن زیتون بسیار مفید است و به خوشمزه‌تر شدن غذا کمک بسیاری می‌کند.

روغن زیتون علاوه بر کودکان، برای سلامت بزرگسالان هم مفید است و به رفع یبوست، هضم بهتر غذا، رشد مو، زیبایی پوست و … کمک می‎کند.

سوالات متداول:

از چند ماهگی می‌توان به کودک غذای کمکی داد؟

از 6 ماهگی به بعد می‌توانید به کودک انواع غذاهای مقوی و کمکی بدهید.

بدن نوزادان در طول روز به چه مقدار چربی نیاز دارد؟

نوزادان تقریباً به 6 قاشق غذاخوری چربی مفید در روز نیاز دارند که این میزان را بیشتر از شیر مادر دریافت می‌کنند.

از چه زمانی کودک می‌تواند لبنیات بخورد؟

اگر کودک به خوردن لبنیات همانند ماست آلرژی ندارد، از 11 ماهگی کودک می‌تواند لبنیات بخورد.