کمکاری تیروئید، یکی از عارضه‌هایی است که می‌تواند زندگی هر فردی را دچار چالش کند. همان‌طور که از نام این بیماری پیداست، عملکرد غده تیروئید در آن مختل شده و هورمون تیروئید، به‌اندازه کافی در بدن، ترشح نمی‌شد. این مشکل می‌تواند عوارض مختلفی را با خود به همراه داشته باشد. خوشبختانه، این بیماری امروز کاملاً شناخته شده است، علائم و نشانههای آن به‌خوبی پیداست و راه‌های درمان و جلوگیری از وخامت آن نیز کاملاً شناسایی شده است.
یکی از راه‌هایی که می‌توان جلوی پیشروی این بیماری را گرفت، شناخت غذاهای مفید برای کمکاری تیروئید است. داشتن یک رژیم غذایی مناسب و سالم، می‌تواند روند درمان هر نوع بیماری را آسان کند. در رابطه با کمکاری تیروئید نیز همین ادعا وجود دارد. در این مقاله می‌خواهیم بهترین غذاهای مناسب برای کمکاری تیروئید را به شما معرفی کنیم، تا به کمک آن‌ها، بتوانید به روال عادی زندگی خود بازگردید.
کمکاری تیروئید چیست؟
کمکاری تیروئید یا “Hypothyroidism” عارضه‌ای که در آن، بدن ما به‌اندازه کافی هورمون تیروئید ترشح نمی‌کند. هرچند که درگذشته، آمار ابتلا به این بیماری بسیار بالاتر بود، اما امروزه هم می‌توان آن را یکی از بیماری‌های رایج در بین جمعیت دنیا دانست. بنا بر آمار تازه، حدود 5 درصد از جمعیت دنیا، به این بیماری مبتلا هستند.
ترشح کافی هورمون تیروئید، برای کنترل برخی از عملکردهای اساسی بدن، بسیار ضروری است. از کارکردهای این هورمون می‌توان به رشد، ترمیم سلول‌ها، کنترل سوخت‌وساز بدن و … اشاره کرد. زمانی که این هورمون به‌قدر کافی در بدن وجود نداشته باشد، می‌توان علائمی همچون خستگی، ریزش مو، افزایش وزن، کاهش تحمل سرما و تغییرات اخلاقی را شاهد بود.
بهترین راه برای درمان کم کاری تیروئید، مراجعه به پزشک و استفاده از داروهای کنترل‌کننده تیروئید در بدن است، اما با داشتن یک رژیم غذایی مخصوص و سبک زندگی سالم هم می‌توان به کنترل این بیماری، کمک شایانی کرد. جهت آشنایی با غذاهای مناسب برای کم کاری تیروئید، تا پایان این مقاله با ما همراه بمانید.
مواد مغذی ضروری برای کم کاری تیروئید
برای تضمین سلامت تیروئید، مصرف برخی از مواد مغذی در رژیم غذایی، بسیار ضروری است. رژیم غذایی مخصوص کم کاری تیروئید، باید دارای مواد مغذی خاصی باشد که بتواند ترشح این هورمون را کنترل کند.
به‌طورکلی، تحقیقات نشان داده‌اند که افراد مبتلا به عارضه‌های مربوط به غده تیروئید، همواره دچار کمبود برخی از مواد مغذی هستند؛ با تأمین این مواد، می‌توان از سلامت غده و ترشح هورمون نیز اطمینان حاصل کرد. در بیماری‌های دیگری نیز مثل دیابت، کمبود برخی از مواد معدنی می‌تواند بسیار مضر باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در این مورد، توصیه می‌کنیم که مقاله غذاهای مناسب برای دیابتی‌ها را مطالعه کنید.
غذاهای مناسب کم کاری تیروئید، باید دارای مواد مغذی زیر باشند:
یُد
اولین و مهم‌ترین ماده مغذی برای سلامت غده تیروئید، ید است. معمولاً استفاده از نمک یددار یا استفاده از مکمل‌های دارویی و غذایی حاوی ید، می‌تواند این ماده را تأمین کند.
سلنیوم
ماده معدنی دیگری که باید در بین غذاهای مناسب کمکاری تیروئید وجود داشته باشد، سلنیوم است. مصرف این ماده معدنی می‌تواند ترشح هورمون را تنظیم کرده و از آسیب‌دیدن غده تیروئید، جلوگیری کند.
روی (زینک)
مصرف زینک یا همان روی، می‌تواند سطح ترشح زینک را در بدن افزایش دهد. به‌علاوه کمبود زینک نه‌تنها ممکن است موجب کم کاری غده تیروئید شود که می‌تواند عوارض دیگری را نیز به همراه داشته باشد.
ویتامین دی
کمبود ویتامین دی در بدن، علاوه بر عوارض دیگری که می‌تواند برای سلامتی به همراه داشته باشد، موجب وخامت کمکاری تیروئید نیز خواهد شد. با مصرف مکمل‌های ویتامین دی، می‌توان این موضوع را کنترل کرد.
ویتامین ب 12
کمبود این ویتامین به‌اندازه دیگر موارد ذکر شده در عملکرد تیروئید تأثیر ندارد، اما پایین بودن سطح آن در بدن، می‌تواند موجب کمکاری تیروئید یا بدتر شدن علائم آن شود. مصرف مکمل‌های حاوی این ویتامین، راه چاره برای حل این مشکل خواهد بود. اگر میخواهید بدانید دچار کمبود ویتامین ب12 هستید یا نه، به مقاله نشانههای کمبود ویتامین ب12 مراجعه کنید.
منیزیم
درست مثل مورد قبل، برخی از تحقیقات، کمبود منیزیم را با کم کاری تیروئید و سایر عوارض تیروئیدی، مرتبط می‌دانند. مشورت با پزشک و استفاده از مکمل‌ها یا مواد غذایی حاوی این ماده معدنی، می‌تواند راه‌حل خوبی برای جبران آن باشد.
آهن
کمبود آهن در بانوان بسیار شایع است؛ این موضوع خود می‌تواند موجب بروز عوارض بسیاری در بدن شود. یکی از همین عوارض، اختلال در عملکرد تیروئید است و با مصرف مواد غذایی حاوی آهن یا مکمل‌های حاوی آن، به‌راحتی می‌توان کمکاری تیروئید را برطرف کرد.
انواع غذاهای مناسب برای کم کاری تیروئید
اکنون رسیدیم سر اصل مطلب. در این بخش، غذاهای مفید برای کمکاری تیروئید را به شما معرفی خواهیم کرد. همان‌طور که در بخش‌های قبلی نیز به آن اشاره شد، شما با مصرف این غذاها می‌توانید عملکرد غده تیروئید و ترشح این هورمون را کنترل کنید.
از جمله غذاهای مناسب برای کمکاری تیروئید، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
سبزیجات بدون نشاسته
که برای نمونه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- آرتیشو
- کدو سبز
- مارچوبه
- هویج
- فلفل‌ها
- اسفناج
- قارچ
- ریحان
- رزماری
- پاپریکا
- زعفران
- زردچوبه
- صیفی‌جات
که می‌توانیم این موارد را برای شما نام ببریم:
- سیب‌زمینی ساده
- سیب‌زمینی شیرین
- حبوبات
- گردو
- کدو مسما
انواع میوه‌ها
که برای مثال می‌توان به این موارد اشاره کرد:
- سیب
- گلابی
- هلو
- مرکبات
- انگور
- آناناس
- موز
گوشت ماکیان و محصولات مرتبط
که از جمله آن می‌توان به این موارد اشاره کرد:
- ماهی و گوشت آبزیان
- تخم‌مرغ
- بوقلمون
- مرغ
چربی‌های سالم
برای نمونه می‌توانیم موارد زیر را نام ببریم:
- روغن زیتون
- نارگیل و روغن آن
- آووکادو و روغن آن
- ماست پرچرب
غلات بدون گلوتن
که می‌توانیم این موارد را برایش برشماریم:
- برنج قهوه‌ای
- جو دوسر پرک
- کینوآ
- پاستا با آرد سمولینا
لبنیات و محصولات مرتبط
که می‌توان این موارد را برای آن ذکر کرد:
- شیر گاو
- شیر نارگیل
- شیر بادام
- ماست ساده
- ماست نارگیل
- ماست غیر شیرین
- پنیرها
نوشیدنی‌ها
که از جمله آن می‌توان این موارد را معرفی کرد:
- آب
- آب گازدار
- چای کم‌رنگ و بدون شکر
- قهوه
غذاهای ممنوعه برای کم کاری تیروئید
همان‌طور که غذاهای مناسب برای کم کاری تیروئید را به شما معرفی کردیم، به همان شکل، معرفی غذاهای مضر برای کم کاری تیروئید نیز واجب است. بدون شک، هیچ‌کس دلش نمی‌خواهد که با مصرف غذاهای مضر و پیروی از یک رژیم غذایی اشتباه، وضعیت بیماری خودش را بدتر کند. با این اوصاف، اهمیت این بخش، کم از بخش‌های دیگر در این مقاله نخواهد بود.
از جمله غذاهای مضر برای کم کاری تیروئید، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
گلوتن و غذاهای فراوری شده
گلوتن نوعی پروتئین است که در غلات یافت می‌شود. مصرف این غذاها می‌تواند کم کاری تیروئید را بدتر کند و باعث وخیم‌تر شدن علائم آن شود. حکایت غذاهای فراوری شده نیز همین است. از جمله غذاهای فراوری شده و حاوی گلوتن، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- انواع بیسکویت‌ها
- سوسیس و کالباس
- کنسروها و تن ماهی
- نوشیدنی‌های صنعتی
غذاهای شاخه گواتروژن
نام این شاخه از غذاها و مواد خوراکی، از بیماری گواتر گرفته شده است. به‌طورکلی، گفته می‌شود که این غذاها، با عملکرد طبیعی غده تیروئید ناسازگاری دارند. مصرف این دسته از غذاها می‌تواند در سطح ترشح تیروئید، اختلال ایجاد کند. از جمله مواد غذایی که می‌توان در این دسته جای داد، موارد زیر هستند:
- سویا و محصولات حاوی آن، مثل شیر و پنیر
- سبزیجات سبز برگ، مثل کلم، کاهو و …
- سیب‌زمینی، هلو و توت‌فرنگی
- آجیل‌ها و دانه‌های خوراکی
اگر بهطور مداوم احساس خستگی میکنید و انرژی کافی برای انجام کارهای خود ندارید، به شما پیشنهاد می‌کنیم که به مقاله برای رفع خستگی چی بخوریم، سر بزنید.
کلام آخر
عارضه کم کاری تیروئید، می‌تواند در روند عادی زندگی اختلال ایجاد کند. اما خبر خوب آن است که می‌توان این بیماری را به‌راحتی به کمک یک رژیم غذایی درست و سبک زندگی سالم، کنترل کرد. در این مقاله، از غذاهای مناسب برای کم کاری تیروئید برای شما صحبت کردیم. اگر خودتان به این بیماری مبتلا هستید یا اینکه در اطرافیان و عزیزانتان، کسی از این عارضه رنج می‌برد، مطالعه این مقاله بدون شک، کمک شایانی برایتان خواهد بود.
سؤالات متداول
علل بروز کم کاری تیروئید چیست؟
التهاب تیروئید، بارداری و زایمان، عوارض درمان پرکاری تیروئید و کمبود ید، از دلایل کم کاری تیروئید هستند.
کم کاری تیروئید چه نشانههایی دارد؟
آهسته شدن حرکات، بیاشتهایی، ضعف، خستگی، عدم تحمل سرما، یبوست، افزایش وزن، کمشدن حافظه، خشکی پوست و … همه از نشانههای کمکاری تیروئید هستند.
آیا کمکاری تیروئید را می‌توان با رژیم غذایی درمان کرد؟
بله، با مصرف غذاهای مناسب کم کاری تیروئید و پرهیز از غذاهای مضر برای این عارضه، می‌توان آن را کنترل و درمان کرد.
شبکه های اجتماعی