رشته پلو یکی از مهم‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است. کمتر کسی را پیدا می‌کنید که این غذای قدیمی و خوشمزه را دوست نداشته باشد و از نوش جان کردن آن لذت نبرد. طرز تهیه رشته پلو آسان است و هر کسی با هر میزان توانایی در آشپزی می‌تواند این غذای جذاب و خوش‌عطر […]

سالاد پاستا از آن میان وعده‌ها و پیش‌غذاهایی است که رنگ و عطرش حسابی همه را به اشتها می‌اندازد. این سالاد خوشمزه و خوش‌رنگ ترکیبی از پاستا و سبزیجات است که با ادویه‌های متنوع جان تازه‌ای به میز غذا می‌دهد. مطمئن باشید همه اعضای خانواده و مهمان‌های شما یک گوشه از بشقاب خود را به […]

فینگرفود یا غذاهای انگشتی به غذاها یا درواقع پیش‌غذاهایی گفته می‌شود که در ابعاد بسیار کوچک تهیه می‌شوند. این غذاها به‌عنوان یک میان وعده یا پیش‌غذای خوب می‌توانند زینت‌بخش سفره‌های پذیرایی در مهمانی‌ها باشند. سبک درست‌کردن این غذاها و روش آماده‌کردن آنها طوری است که به‌راحتی و بدون نیاز به کارد و چ ..

غذاهای چینی بخش مهمی از فرهنگ این کشور است. به دلیل پراکندگی فرهنگ چینی و قدرت تاریخی این کشور، غذاهای چینی با تغییراتی که برای سرو غذای محلی انجام شده است، بر بسیاری از غذاهای دیگر در آسیا و فراتر از آن تأثیر گذاشته است. مواد غذایی اصلی چینی مانند برنج، سس سویا، نودل، چای، […]

راتاتویی یک غذای گیاهی با ریشه فرانسوی و قدمتی بیش از یک قرن است. در طول تمام این سال‌ها، دستور تهیه راتاتویی همراه با تغییرات مختلفی بوده و متناسب با ذائقه هر دوره، مواد جدیدی به رسپی اصلی وارد شده است. اما در نهایت، مهم‌ترین ویژگی راتاتویی یعنی سادگی و صمیمیت تا امروز با این […]