تابه‌حال برایتان اتفاق افتاده است که بعد از خوردن برخی غذاها و خوراکی‌ها، احساس سوزش شدیدی را در معده خودتان احساس کنید؟ یا پس از صرف وعده‌های غذایی، مشکلاتی را مثل استفراغ و دردهای شدید معده تجربه کنید؟ زخم معده یکی از رایج‌ترین مشکلاتی گوارشی است که افراد زیادی را به خود درگیر می‌کند. عموماً این بیماری، با خوردن بعضی از غذاها و خوراکی‌ها، تشدید می‌شود و به همین دلیل رعایت یک رژیم غذایی درست و اصولی برای بهبود آن، اهمیت زیادی دارد. در این مطلب می‌خواهیم شما را با غذای مناسب برای زخم معده و شیوه صحیح مصرف آن‌ها آشنا کنیم. اگر دوست دارید بهترین غذای مناسب برای زخم معده را بشناسید و از بروز دردهای شدید در معده خود، جلوگیری کنید، همراه ما باشید.

زخم معده چیست؟

زخم معده، یکی از رایج‌ترین و درعین‌حال مهم‌ترین مشکلات گوارشی است که افراد زیادی به آن مبتلا می‌شوند‌. این بیماری می‌تواند لذت غذا خوردن را از شما بگیرد و دردهای گوارشی پی‌در‌پی را برای شما به وجود آورد که در بسیاری از مواقع، ادامه‌دار هستند. به همین دلیل، نوع تغذیه و غذاهای مصرفی و تازه بودن آن‌ها، اهمیت بسیار ویژه‌ای در درمان، کاهش علائم درد و در نهایت بهبودی بیمار دارد.

زخمی که به‌عنوان زخم معده شناخته می‌شود، زخم بازی است که به دلایل گوناگون در سطح معده ایجاد شده و با مصرف برخی از خوراکی‌ها و غذاها، تحریک می‌شود.

در مقاله غذاهای مفید برای معده‌درد درباره غذاهایی که به رفع معده‌درد کمک می‌کنند، صحبت کردیم.

دلایل ابتلا به زخم معده

شاید بهتر باشد، پیش از آنکه درباره غذای مناسب برای زخم معده صحبت کنیم، دلایل کلی ابتلا به این بیماری را بشناسیم.

هلیکوباکترپیلوری به‌عنوان یکی از مهم‌ترین دلایل زخم معده شناخته می‌شود که ممکن است از طریق آب و غذا وارد بدن و معده شود. این باکتری، با آسیب‌زدن به پوشش لایه‌های داخلی معده و سیستم گوارش، زمینه ابتلا به زخم معده را فراهم می‌کند. به این صورت که آسیب‌های داخلی معده، در برخورد با اسید معده، تحریک شده و تبدیل به زخم می‌شوند.

در این شرایط، بهتر است در کنار درمان‌های پزشکی و مصرف دارو، غذای مناسب برای زخم معده را بشناسید و برای کمتر کردن علائم درد و کاهش تحریک زخم معده، آن را مصرف کنید.

چه غذاهایی برای زخم معده مناسب هستند؟

اگر خودتان یا عزیزانتان به زخم معده مبتلا هستید، بهتر است یک رژیم غذایی مناسب و اصولی را رعایت کنید تا مشکلات ناشی از این بیماری را به حداقل برسانید. مصرف دقیق غذای مناسب برای زخم معده کمک می‌کند که روند بهبود بیماری بهتر طی شود. بهترین غذاهای مناسب برای زخم معده را می‌توانید در لیست زیر ببینید:

غذاهای حاوی سبزیجات پخته

یک غذای مناسب برای زخم معده که به بهبود شرایط گوارش کمک زیادی می‌کند، سبزیجات کاملاً پخته است. مصرف سبزیجات، به دلیل ویتامین‌ها و مواد مغذی داخل آن و همچنین هضم راحت، تا حد بسیار زیادی دردهای معده پس از خوردن غذا را کاهش می‌دهد.

بنابراین می‌توانید سبزیجاتی مانند اسفناج، کدو، لبو، هویج، سیب‌زمینی و … را به‌صورت کاملاً پخته و نرم شده مصرف کنید. برای آنکه تنوع خوبی را در وعده‌های غذایی خود ایجاد کنید، سبزیجات را به شکل دورچین و در هر وعده یک یا دو نوع آن را مصرف کنید.

در ادامه می‌توانید به مقاله سبزیجات مفید برای بدن سر بزنید و انواع سبزیجات پرخاصیت را بشناسید و آن‌ها را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

غلات کامل

غذاهایی که در آن‌ها، از غلات کامل استفاده می‌شود، در لیست غذای مناسب برای زخم معده جای می‌گیرند؛ بنابراین تلاش کنید که در وعده‌های غذایی خود، از غلات کامل یا ترکیب مناسبی از گندم، جو، برنج و … استفاده کنید. غلات به دلیل وجود فیبر فراوان، به هضم آسان‌تر دستگاه گوارش کمک کرده و از سنگینی و درد معده جلوگیری می‌کنند. با مراجعه به مقاله فواید سویا گوشتی، درباره این خوراکی مفید فیبردار، بیشتر بدانید.

سیب‌زمینی شیرین

یکی از بهترین غذاهایی که به‌عنوان غذای مناسب برای زخم معده توصیه می‌شود، سیب‌زمینی شیرین است. سیب‌زمینی شیرین، منبع غنی از ویتامین آ است و در بهبود درد و مشکلات ناشی از زخم معده بسیار مؤثر عمل می‌کند.

خوراکی‌های پروبیوتیک

در لیست غذای مناسب برای زخم معده بهتر است انواع خوراکی‌های پروبیوتیک را هم جای دهید. پروبیوتیک‌ها، میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند در تأمین و حفظ سلامتی، کارکرد بهتر دستگاه گوارشی و بازسازی دیواره و زخم معده مؤثرند. به همین دلیل بهتر است در رژیم غذایی خود بخشی از محصولات پروبیوتیک را نیز جای دهید. از جمله مهم‌ترین خوراکی‌های پروبیوتیک می‌توان به ماست، تمپه (یک فراورده سنتی که از سویا تهیه می‌شود و ظاهری شبیه به کیک دارد)، شکلات تلخ، کلم ترش و … اشاره کرد.

با خواندن مقاله فواید ماست، اطلاعات خودتان را درباره این خوراکی از نوع پروبیوتیک، کامل کنید.

کلام آخر

زخم معده بیماری رایج و آزاردهنده‌ای است که مصرف بسیاری از غذاها و خوراکی‌ها را برای افراد محدود می‌کند. به همین دلیل ضروری است که غذای مناسب برای زخم معده را بشناسید و با اصلاح الگوی تغذیه، در جهت بهبود شرایط جسمی خود قدم بردارید. در این مطلب تلاش کردیم انواع غذای مناسب برای زخم معده را به شما معرفی کنیم. هدف ما، سلامت جسمی شماست.

سؤالات متداول

پروبیوتیک چیست؟

پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که برای درمان زخم معده بسیار مفیدند. این مواد مغذی، دیواره معده را بازسازی کرده و به بهبود زخم‌های ایجاد‌شده در آن می‌پردازند.

کدام غذاها برای زخم معده مفیدند؟

اگر به زخم معده مبتلا هستید، بهتر است مواد مغذی مانند انواع سبزیجات پخته‌شده، غلات، پروبیوتیک‌ها، سیب‌زمینی شیرین و … را مصرف کنید.

غلات کامل چیست؟

غلات کامل ترکیب مناسبی از برنج، گندم، جو و … است که به دلیل وجود فیبر فراوان، به عملکرد مناسب دستگاه گوارش کمک می‌کند.