وقتی که مریض می‌شویم و سرما می‌خوریم، معمولاً حال‌وحوصله هیچ چیزی را نداریم؛ چه برسد به اشتهای غذا خوردن، اما باید این نکته را بدانید که به هنگام سرماخوردگی، تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. این موضوع برای کودکان اهمیت بیشتری نیز پیدا می‌کند؛ زیرا که معمولاً برای کودکان، داروهای قوی تجویز نمی‌شود. آشنایی با غذاهای مفید برای سرماخوردگی، می‌تواند کمک بزرگی برایمان باشد.

والدین به هنگام سرماخوردگی کودک خود، پریشان و سراسیمه می‌شوند. معمولاً آن‌قدر نگران سلامت فرزند خود هستند که یادشان می‌رود برای بهبودی، تغذیه از هر چیزی مهم‌تر است. در این مقاله قصد داریم تا غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان را به شما معرفی کنیم. این غذاها به حفظ رطوبت بدن فرزند شما کمک می‌کنند، کودک را سرحال نگه می‌دارند و روند بهبودی را سرعت می‌بخشند.

ویتامین‌هایی برای سرماخوردگی کودکان

غذا به‌خودی‌خود سرماخوردگی را بهبود نمی‌دهد؛ در حقیقت، ویتامین‌های موجود در هر غذاست که باعث خوب شدن این بیماری می‌شوند. با مصرف ویتامین‌ها، هم می‌توانید سرماخوردگی کودکان را درمان کنید و هم اینکه از بروز مجدد آن جلوگیری کنید.

علاوه بر غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان، به شما توصیه می‌کنیم که نگاهی به مقاله غذاهای مفید برای حافظه نیز داشته باشید. بی‌شک این غذاها نیز برای رشد کودکتان ضروری خواهند بود.

معمولاً غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان، حاوی مواد مغذی زیر هستند:

پروبیوتیک‌ها

تحقیقات پزشکی، اثبات کرده‌اند که مصرف خوراکی‎های دارای پروبیوتیک، می‌تواند طول دوره سرماخوردگی و شانس ابتلا به بیماری‌ها را نیز کاهش دهد.

زینک (روی)

زینک موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. این ماده مغذی بدن را در برابر باکتری و ویروس مقاوم می‌سازد. در خوراکی‌هایی مثل گوشت، دانه‌های سبوس‌دار و حبوبات فراوان است.

پروتئین

گلبول‌های سفید برای فعالیت مؤثر، به پروتئین نیاز دارند. پروتئین برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سرماخوردگی در کودکان، واجب است. تخم‌مرغ، ماهی، شیر، حبوبات و … منبع غنی این ماده هستند.

ویتامین ث

اولین چیزی که برای بهبود بیماری به ذهن هر کس می‌رسد، ویتامین سی است. مصرف این ویتامین، به تولید آنتی‌بادی و از بین‌بردن بیماری در بدن، کمک می‌کند. کیوی و مرکبات، منبع خوبی برای این ویتامین هستند.

ویتامین آ

ویتامین آ از جمله مهم‌ترین مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. این ویتامین به‌عنوان ضدالتهاب نیز شناخته می‌شود، برای حفظ سلامت چشم نیز مفید است. بهترین منابع این ویتامین، کلم‌پیچ، هویج، اسفناج و … هستند.

ویتامین دی

کسانی که ویتامین دی مصرف می‌کنند، در زمان شیوع بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی، کمتر در معرض خطر قرار دارند. ویتامین دی را می‌توان به‌صورت قرص یا با قرارگرفتن در آفتاب مستقیم، تأمین کرد.

انواع سوپ‌ برای سرماخوردگی کودکان

مادران ایرانی، نسل‌اندرنسل سوپ را بهترین غذا برای بیماری می‌دانند و البته حق هم دارند. سوپ، از جمله بهترین غذاها برای سرماخوردگی کودکان به‌حساب می‌آید؛ زیراکه سرشار از ویتامین و مواد مغذی است. سوپ در عین اینکه بسیار سبک و زودهضم است، سیرکننده نیز است و هرآنچه بدن در هنگام بیماری به آن نیاز دارد را تأمین می‌کند.

بهترین سوپ برای سرماخوردگی کودکان، سوپ مرغ و ورمیشل است. این سوپ اکثر ویتامین‌هایی را که در بخش‌های قبلی ذکرشان کردیم، در خود دارد. به‌علاوه، آب موردنیاز بدن را نیز تأمین می‌کند. از یبوست و اسهال جلوگیری کرده، حالت تهوع را نیز کاهش می‌دهد. مصرف این سوپ، به تقویت سیستم ایمنی و بهبودی فرزندتان کمک می‌کند. به‌علاوه، اگر به آن عصاره قلم نیز اضافه کنید، خواصش چندبرابر خواهد شد.

برای پخت این سوپ، ما مطالعه طرز تهیه سوپ ورمیشل را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

نوشیدنی‌های گرم

اولین چیزی که دکترها در هنگام سرماخوردگی توصیه‌اش می‌کنند، استراحت و مصرف نوشیدنی‌های گرم است. برای بهبود سرماخوردگی کودکان، استفاده از انواع نوشیدنی های گرم و دمنوش‌ها، می‌توانند بسیار مفید و مؤثر باشند.

این نوشیدنی‌ها، انواع و اقسام مختلفی دارند و دستتان برای انتخاب، بسیار باز است. از جمله نوشیدنی های مفید برای سرماخوردگی کودکان، می‌توان به این موارد اشاره کرد:

چای داغ

از نظر مادربزرگ‌ها، چای نبات، بر هر درد بی‌درمان دواست! اما در این مورد، برای بهبود سرماخوردگی، باید با نبات خداحافظی کرد. چای از غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان به‌حساب می‌آید؛ به‌شرط اینکه کم‌رنگ و ولرم باشد.

چای برای تأمین آب بدن مفید است، از یبوست جلوگیری می‌کند و برای بازکردن سینوس‌ها نیز ایده‌آل است. آنتی‌اکسیدان هم دارد و نوشیدن آن، دو تا سه لیوان در روز، مدت‌زمان ابتلا به سرماخوردگی را کاهش می‌دهد.

برای شیرین کردن چای می‌توانید از عسل استفاده کنید؛ اما یادتان باشد که باید از شکر و نبات، پرهیز کنید. عسل خود آنتی‌باکتریال است و برای درمان سرماخوردگی در کودکان، توصیه شده است.

دمنوش زنجبیل

از عهد باستان، زنجبیل برای درمان بیماری‌های بسیاری به کار می‌رفته و امروزه نیز همین‌طور است. نه فقط در طب سنتی، بلکه در تحقیقات علمی مدرن نیز خواص این خوراکی اثبات شده است. زنجبیل منبعی غنی از ویتامین سی به‌حساب می‌آید و مصرف آن به اشکال مختلف، چه به‌صورت خام، چه در غذا و چه به‌صورت دم‌نوش، می‌تواند مفید باشد.

هر غذایی که زنجبیل داشته باشد، از جمله غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان به‌حساب می‌آید. برای تهیه دمنوش زنجبیل، کافی است که مقداری ریشه تازه آن تهیه کرده، قطعه‌قطعه کنید و بگذارید با آب جوش، دم بکشد. برای شیرین‌کردنش هم می‌توانید از عسل استفاده کنید و خواصش را بهبود ببخشید.

انواع میوه‌جات

میوه از جمله بهترین منابع ویتامین، مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان و فیبر است؛ این را همه قبول دارند. مصرف میوه به تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت عمومی، کمک شایانی می‌کند. از جمله میوه‌هایی که برای درمان سرماخوردگی کودکان بسیار مفید هستند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

موز

موز سرشار از پتاسیم و زینک است و از غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان به‌شمار می‌رود. همان‌طور که در بخش‌های قبلی به آن اشاره کردیم، مصرف زینک یا همان روی، برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است. مصرف این میوه می‌تواند اسهال را نیز درمان کند.

انار

خیلی از مادران باور دارند که انار و به‌خصوص آب آن، برای سرماخوردگی مثل آبِ روی آتش است! آب انار، سرشار از آنتی‌اکسیدانی به اسم «آنتی‌سیانین» است که خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدویروسی دارد. ترکیب آب انار و زنجبیل، تأثیر آن را چندبرابر می‌کند. در کل میوه‌هایی که رنگ سرخ دارند (آلبالو، توت‌فرنگی و …) در درمان سرماخوردگی کودکان، مفید خواهند بود.

 آووکادو

در صورت دسترسی، این میوه هم می‌تواند از غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان باشد. آووکادو نه‌تنها زودهضم، سیرکننده و ضدالتهاب است، بلکه برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز مفید است.

اوتمیل یا جو دوسر

اوتمیل یا همان جو دوسر (پرک شده یا نشده) از جمله صبحانه‌ های محبوب برای کودکان به‌شمار می‌رود. خوشبختانه این خوراکی باب میل کودکان است و خواص بسیاری هم دارد. از ویتامین‌ها و مواد مغذی گرفته تا فیبر و آنتی‌اکسیدان، همه‌وهمه در این خوراکی پیدا می‌شود و همین است که آن را به یکی از غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان تبدیل کرده است.

در این مورد، ترجیحاً بهتر است که از جو دوسر پرک تازه و بدون مواد نگهدارنده استفاده کنید. به‌علاوه، افزودن عسل و میوه نیز می‌تواند خواص آن را چندبرابر کند.

ماست پروبیوتیک

به‌طورکلی، ماست دارای پروبیوتیک است. پروبیوتیک به تقویت باکتری‌های مفید معده و روده کمک می‌کند و باکتری‌های مضر را از بین می‌برد. امروزه، حتی ماست‌هایی تحت عنوان «ماست پروبیوتیک» نیز در بازار موجود است و به هنگام ابتلا به سرماخوردگی کودک، از آن‌ها استفاده کنید.

تحقیقات علمی نشان داده‌اند که مصرف ماست پروبیوتیک در زمان سرماخوردگی، می‌تواند از جهات زیادی برای سلامت بدن مفید باشد. در زمان سلامت، سیستم ایمنی بدن را تقویت و از ابتلا به بیماری جلوگیری می‌کند. در زمان بیماری نیز روندی بهبودی را تسریع کرده و نیاز به مصرف آنتی‌بیوتیک را کاهش می‌دهد.

سبزی‌های پهن‌برگ

از دیگر غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان، سبزی‌های پهن‌برگ هستند. منظور از سبزی‌های پهن، کاهو، کلم‌پیچ، اسفناج و ازاین‌قبیل سبزی‌ها است. این خوراکی‌ها، سرشار از ویتامین‌هایی چون سی، کا، فولات و آهن هستند و به‌علاوه، منبع غنی فیبر نیز به‌حساب می‌آیند. ثابت شده که مصرفشان می‌تواند علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، التهاب ناشی از سرماخوردگی را نیز تا حد زیادی کاهش دهد.

به‌طورکلی، گفته می‌شود که هراندازه برگ سبزی‌ها تیره‌تر و پهن‌تر باشد، خواص آن نیز بیشتر است. اگر کودک شما از مصرف سبزی سر باز می‌زند، می‌توانید آن‌ها را در سوپ استفاده کنید، یا اینکه بپزید و به‌صورت پوره به کودک بدهید.

ماهی سالمون

ماهی سالمون، به‌خصوص اگر به‌صورت آب‌پز و همراه با لیموترش تازه مصرف شود، می‌تواند از جمله غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان باشد. این غذا سرشار از پروتئین است و همان‌طور که گفتیم، این ماده مغذی برای سلامت بدن، ضروری است.

ماهی سالمون (و یا دیگر انواع ماهی‌ها) منبع غنی امگا ۳ نیز به‌شمار می‌روند. امگا ۳ برای سلامت عمومی بدن بسیار مفید است و خواص ضدالتهابی نیز دارد. مصرف این ماده، کمک می‌کند که سیستم ایمنی بدن کودک شما، کارش را بهتر انجام دهد.

مطالعه مقاله تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر سرماخوردگی به شما کمک می‌کند تا سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید و کمتر در معرض سرماخوردگی قرار بگیرید.

بهترین غذا برای سرماخوردگی کودکان

برای درمان سرماخوردگی کودکان، از خوراکی‌ها و غذاهای فراوانی می‌توان استفاده کرد. از دیگر غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان، باید این موارد را نیز معرفی کنیم:

پوره سیب‌زمینی

این خوراکی مخلوط با شیر و مقداری کره، می‌تواند برای سرماخوردگی کودک بسیار مفید باشد. به‌علاوه اگر سیب‌زمینی شیرین پیدا کردید که چه‌بهتر؛ زیرا خواصش دوبرابر خواهد شد.

سس سیب

این غذا، از جمله محبوب‌ترین غذاهای مناسب برای سرماخوردگی کودکان به‌شمار می‌رود. هضم آن آسان است و کودکان به‌خاطر مزه شیرینش، بسیار دوستش دارند. اگر با مقداری هویج هم پخته شود، تأثیرش بیشتر خواهد بود.

شیر مادر

و در آخر، از جمله غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودک که کمتر کسی به فکر می‌افتد، شیر مادر است. اگر فرزند شما بیش از اندازه کوچک است و توان خوردن خوراکی‌های ذکرشده در این فهرست را ندارد، می‌توانید از شیر خود استفاده کنید. افزایش وعده‌های شیردهی می‌تواند برای درمان سرماخوردگی نوزاد، بسیار مفید باشد.

اگر کودک شما فقط پلو و خورشت می‌خورد و به خوردن سوپ و سایر غذاها علاقه‌ای ندارد، می‌توانید به سراغ مقاله خورشت‌های مفید برای سرماخوردگی بروید و آن‌ها را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

غذاهای مضر برای سرماخوردگی کودکان

همان‌طور که خیلی از غذاها برای سرماخوردگی مفید هستند، در مقابل، بسیاری از غذاها نیز برای این بیماری، مضر به‌حساب می‌آیند. مصرف این غذاها نه‌تنها کمکی به بهبود سرماخوردگی کودکان نمی‌کند، بلکه وضعیت را از آنچه هست، بدتر نیز می‌کند. سعی کنید که از پخت این دسته غذاها به هنگام بیماری کودک، پرهیز کنید.

از جمله خوراکی های مضر برای سرماخوردگی کودکان، باید این موارد را نام برد:

• شکلات و شیرینی‌های فرآوری‌شده
• آجیل‌ها و میوه‌های خشک‌شده
• غذاهای تند و پرادویه
• غذاهای چرب و پرروغن
• مرکبات، در صورت وجود گلودرد
• شیر و لبنیات در صورت مصرف آنتی‌بیوتیک

کلام آخر

اکنون شما به‌خوبی می‌دانید که غذاهای مفید برای سرماخوردگی کودکان چه هستند. دفعه بعدی که فرزند دلبندتان به این بیماری مبتلا شد، دیگر نیازی ندارید که کاسه چه‌ کنم چه کنم به دست بگیرید و دنبال خوراکی های مفید برای سرماخوردگی باشید. حقیقت این است که غذاهای مخصوص سرماخوردگی، بسیار زیاد هستند. شما تنها کافی است که خواص مواد اولیه آن غذا را بدانید. بعد از آن، پیش ‌روی خود طیف وسیعی از انواع غذاها را خواهید داشت و می‌توانید با پختشان، روند بهبودی فرزندتان را سرعت ببخشید.

سؤالات متداول

چه مواد مغذی و ویتامین‌های برای سرماخوردگی کودکان لازم هستند؟

ویتامین ث، ویتامین آ، ویتامین دی، پروتئین، پروبیوتیک و زینک، برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید هستند.

آیا سوپ برای سرماخوردگی کودک مفید است؟

بله، سوپ، بهترین غذا برای سرماخوردگی نوزاد است و سرشار است از انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان و فیبر.

غذاهای مضر برای سرماخوردگی کودکان چه هستند؟

شکر و شیرینی، غذاهای تند و پرادویه، غذاهای چرب و روغنی، آجیل و میوه خشک، برای سرماخوردگی کودکان اصلاً خوب نیستند.