اسهال در کودکان بسیار شایع است و هر کودکی حداقل یکبار به آن دچار می‌شود. این حالت با راه‌حل‌های خانگی و تغذیه مناسب زودتر درمان می‌شود. یک غذای سالم خود می‌تواند درمان و پیشگیری‌کننده بسیاری از بیماری‌ها باشد. در این مقاله انواع غذای مناسب برای اسهال کودکان را به شما معرفی می‌دهیم.

اسهال در کودکان

زمانی که مدفوع از حالت معمول شل‌تر و آبکی‌تر و تعداد دفع آن بیشتر از همیشه باشد، فرزند شما دچار اسهال شده است. اسهال مشکل رایجی است و اگر عامل آن باکتریایی باشد بیمار حتماً باید آنتی‌بیوتیک دریافت کند. توجه داشته باشید که بدن در زمان اسهال، آب و املاح بسیاری را از دست می‌دهد و مراجعه به‌موقع به دکتر و تغذیه صحیح بسیار اهمیت دارد.

غذای مناسب اسهال کودکان

حتی با وجود مراجعه به دکتر و دریافت دارو، باز هم نیاز است که والدین تغذیه مناسبی را جهت بهبود حال فرزندشان تهیه کنند. کودک در حال ازدست‌دادن آب و املاح بسیاری است و باید علاوه بر جبران این دو، با دریافت انرژی کافی، توان مقابله با بیماری را داشته باشد.

اگر آهن بدن کودک شما کم است، به شما پیشنهاد می‎کنیم که به مقاله غذاهای سرشار از آهن برای کودکان سر بزنید و از این غذاهای پرخاصیت برای کودک خود درست کنید.

مایعات مناسب اسهال کودکان

خردسالان در روزهای عادی فراموش می‌کنند به مقدار کافی آب و مایعات بنوشند. در زمان بیماری و به‌خصوص اسهال کودک، این فراموشی می‌تواند باعث مشکلات جدی شود. پس این وظیفه شماست که آب ازدست‌رفته بدن کودک خود را به او بازگردانید. اما شاید نوشیدن آب به‌تنهایی برای کودک سخت باشد، پس علاوه‌برآن از مایعات مفید استفاده کنید. دقت کنید که در انتخاب‌های شما مایعات ملین وجود نداشته باشد.

مایعات مناسب در زمان اسهال شامل موارد زیر است:

• آب
• آب گوشت و مرغ (بدون چربی و ادویه)
• آب‌میوه‌های حاوی پتاسیم و ویتامین مانند سیب، موز، نارگیل، انگور سفید
• چای بسیار کم‌رنگ
• دوغ همراه با نعناع و نمک
• عرق نعناع

غذاهای سبک و مفید تهیه کنید

در زمان اسهال ممکن است کودک شما اشتهای زیادی نداشته باشد، لذا باید غذاهای سبک، فاقد چربی و ادویه بپزید.

غذاهای مناسب برای اسهال موارد زیر است:

برنج: کته بدون روغن همراه با نمک طبخ کنید و به همراه ماست و کمی نعنا به بیمار بدهید.

در اسهال نوزادان می‌توانید از لعاب برنج استفاده کنید. یک پیمانه برنج را با دو پیمانه آب بگذارید تا بجوشد. بیشتر آب آن کشیده و دانه‌های برنج شفته شود. (مثل زمانی که شله زرد می‌پزید). با ملاقه آب برنج را جمع کنید و وقتی ولرم شد کم‌کم به نوزاد بدهید.

همچنین شما با مراجعه به مقاله خواص درمانی آب برنج می‌توانید با دیگر فواید این غذای آسان آشنا شوید.

سیب‌زمینی: کبابی یا آب‌پز، هر دو می‌توانند رژیم غذایی کودک را رو به سمت بهبود هدایت کنند. از سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده پرهیز کنید.

نان تست: نان‌های تست برای اسهال کودک شما مفید هستند.

ماست کفیر: به دلیل خاصیت پروبیوتیکی آن برای مشکلات روده و به‌خصوص اسهال مفید است.

هویج: ۳ عدد هویج متوسط را با آب بپزید. بعد از پخت، آن را له یا پوره کنید و به کودک بدهید.

سوپ گندم یا جو دوسر: یک پیمانه گندم یا جو دوسر را با 2 پیمانه آب و یک عدد هویج بپزید. وقتی هویج کامل پخت آن را کامل در سوپ له کنید. پس از ۵ دقیقه سوپ آماده سرو است.

برای اطلاعات بیشتر می‌توانید مقاله طرز تهیه سوپ جو را مطالعه کنید.

رنده سیب: سیب را خوب بشویید و با پوست رنده کنید و به بیمار بدهید.

شکر: اگرچه شکر به‌خودی‌خود ماده‌ای مضر است اما در درمان اسهال می‌تواند مفید باشد.

غذاهای مناسب اسهال نوزادان

کودکان زیر دو سال محدودیت غذایی بیشتری دارند. درصورتی‌که فرزند شما شیرخوار است مهم‌ترین چیزی که باید بخورد شیر است. شیر مادر یا شیر خشک، هرکدام که نوزاد شما با آن تغذیه می‌شود بسیار مهم است. از دادن شیر گاو به کودک دچار اسهال خودداری کنید.

لعاب آب برنج، حریره بادام، سیب (اگر نوزاد هنوز دندان ندارد با قاشق بتراشید)، موز رسیده و تیره (درصورتی‌که سن او به خوردن این میوه رسیده است)، ماست پروبیوتیک، هویج و سیب‌زمینی پخته و له شده برای درمان اسهال نوزادان مفید است.

غذاهای مضر برای اسهال

در زمان اسهال کودک همان‌گونه که برخی غذاها می‌توانند وضعیت را بهتر کنند، غذاهایی هستند که در زمان اسهال نباید مصرف شوند؛ مانند:

• لبنیات به‌غیر از ماست (ماست بهتر است کم‌چرب باشد.)
• غذاهای چرب و سرخ‌شده
• غذاهای پرادویه
• فیبر
• اغذیه و میوه‌های نفاخ
• خوراکی‌های دارای نگهدارنده

نکات مهم برای اسهال کودکان

• به‌محض آنکه متوجه اسهال کودک شدید، دفعات مراجعه به دستشویی را بشمارید چراکه به هنگام معاینه، دکتر از شما خواهد پرسید.
• مطمئن شوید که بهداشت دستشویی و شخصی کودک به‌خوبی رعایت می‌شود تا از انتقال بیماری به دیگر اعضای خانواده جلوگیری شود.
• استراحت و نوشیدن آب بسیار مهم است.
• مدفوع را بررسی کنید و از عدم وجود خون در آن مطمئن شوید. مدفوع خونی بسیار خطرناک است.
• در مراجعه به دکتر تعلل نکنید. کودکان به‌سرعت آب و املاح از دست می‌دهند. ممکن است فرزند شما به دریافت سرم و داروهای مخصوص نیاز داشته باشد.
• اسهالی که بیش از دو روز طول بکشد، در صورت کم‌آب شدن بدن و عدم مراجعه به پزشک می‌تواند خطر جدی ایجاد کند.
• در وعده‌های کوچک اما به‌دفعات به کودک غذا دهید.

برای تقویت بدن کودکان خود می‌توانید به سراغ مقاله غذاهای خون‌ساز برای کودکان بروید و این غذاهای مقوی را در برنامه غذایی کودکان خود قرار دهید.

کلام آخر

غذای ما می‌تواند داروی ما باشد. در هنگام بیماری علاوه بر مراجعه به پزشک متخصص، باید رژیم غذایی مناسب را انتخاب کنیم. به بدن فرصت دهیم تا قوای خود را به دست آورده و با عامل بیماری‌زا مبارزه کند. کودکان سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند و در معرض باکتری‌های و ویروس‌های بسیاری قرار می‌گیرند. والدین آگاه با ایجاد شرایط مناسب و تهیه اغذیه سالم و مفید، سلامتی فرزند خود را حفظ می‌کنند.

سؤالات متداول

در چه صورت اسهال کودکان خطرناک است؟

اسهالی که بیش از دو روز طول بکشد، در صورت کم آب شدن بدن و عدم مراجعه به پزشک می‌تواند خطر جدی ایجاد کند.

آیا اسهال خونی خطرناک است؟

بله، وجود خون در مدفوع خطرناک است و باید سریعاً به دکتر مراجعه کنید.

آیا شیربرنج برای اسهال خوب است؟

خیر، مصرف لبنیات به‌غیراز ماست اسهال را تشدید می‌کند. شیربرنج به علت داشتن شیر در ترکیبات خود برای اسهال مضر است.