سس گوجه‌فرنگی یا سس کچاپ یکی از پرطرف‌دارترین چاشنی‌های بین‌المللی است که محبوبیت فراوانی دارد. فرقی نمی‌کند که شما چه سن و سالی داشته باشید؛ اما بدون شک از خوردن سس کچاپ با یک غذا لذت می‌برد. به‌خصوص بچه‌ها که از این سس تحت هیچ شرایطی نمی‌گذرند. به‌طوری‌که اگر ممکن باشد کچاپ را روی لقمه […]

سمبوسه یکی از غذاهای سردستی بسیار خوش‌مزه‌ای است که اگر چند نکته اساسی را در دستور آن، رعایت کنید به‌راحتی به طعم واقعی آن خواهید رسید. همان‌طور که می‌دانید این غذا از غذاهای سنتی شهرهای جنوبی ایران است که طرف‌داران بی‌شماری در سراسر کشور دارد. البته سمبوسه تنها به یک یا دو نوع ختم نمی‌شود. [&hellip ..

یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی که بعد از برنج، گندم و ذرت در جایگاه چهارم قرار می‌گیرد، سیب‌زمینی است. این ماده غذایی دارای 4000 گونه مختلف بوده که در سراسر جهان پرورش داده می‌شود. سیب‌زمینی پخته شده در نوع تنوری و سرخ شده دارای محبوبیت بسیار زیادی در بین اقشار و سنین مختلف است. به […]

کباب تابه‌ای یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که با برنج ایرانی زعفرانی و گوشت چرخ‌کرده تازه آماده شده و همراه با ریحان، دوغ طعم‌دار و البته سماق فراوان سرو می‌شود. کباب در فرهنگ غذای ایرانی، ترکی و عربی جایگاه ویژه دارد و معمولاً روی زغال طبخ می‌شود؛ اما همیشه شرایط پخت روی منقل وجود […]

حلوا زنجبیلی تبریز یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای مخصوص مناطق آذری‌زبان است. حلوایی که کمی با تصور ما از حلوا فرق می‌کند و با بافتی ترد و شکننده، و طعمی متفاوت هر کسی را سر ذوق می‌آورد. طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریزی زیاد سخت نیست و می‌توانید با مواد اولیه بسیار ساده‌ای آن را درست کنید. […]