صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی ماست و می‌تواند بر کل روز ما تاثیر بگذارد. کافی است یک صبحانه سالم و مقوی بخوریم تا کل روز را احساس سلامتی کنیم و انرژی بیشتری داشته باشیم. اما با نخوردن صبحانه یا خوردن صبحانه‌ای که مواد مغذی کافی را ندارد، راه را برای عملکرد ضعیف، تنبلی، احساس خواب‌آلودگی و پرخوری باز می‌کنیم. خوردن صبحانه سالم و مغذی، تاثیر بسیار زیادی بر لاغری و تناسب اندام دارد. وقتی یک صبحانه مغذی می‌خورید، اشتهایتان برای خوردن هله هوله و خوراکی‌های پرکالری با ارزش غذایی کم کاهش می‌یابد. در ادامه، ابتدا اصول طرز تهیه صبحانه رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم تا با هر مواد اولیه‌ای که در خانه دارید، بتوانید یک صبحانه رژیمی خوشمزه برای خود طراحی کنید و بعد چند طرز تهیه صبحانه رژیمی خوشمزه را برایتان آورده‌ایم تا بتوانید از آن‌ها برای درست کردن صبحانه رژیمی برای خود و خانواده‌تان الهام بگیرید. با تبرک همراه باشید.

طرز تهیه صبحانه ترکیه‌ای را هم از دست ندهید.

یک صبحانه رژیمی و سالم چه ویژگی‌هایی دارد؟

صبحانه برای اینکه بتواند به کاهش وزن کمک کند، باید همه مواد مغذی مورد نیاز را به بدن برساند. به این ترتیب بدن شما، بعد از ساعت‌های طولانی گرسنگی، تامین می‌شود و می‌تواند کارکرد خود را حفظ کند. صبحانه متعادل باید پروتئین، کربوهیدارت‌های پیچیده، فیبر و چربی‌های سالم را به بدن برساند. هر کدام از این عناصر که در صبحانه نباشد، هنوز مدتی نگذشته، دوباره احساس گرسنگی می‌کنید و به ریزه‌خواری رو می‌آورید یا انرژی کافی را برای کارهایتان ندارید. پس طرز تهیه صبحانه رژیمی و مقوی، شامل همه گروه‌های غذایی است و کاملا سیرتان می‌کند.

طرز تهیه صبحانه انگلیسی اینجاست.

در طرز تهیه صبحانه رژیمی از چه چیزهایی استفاده کنم؟

تهیه صبحانه، می‌تواند بسیار خلاقانه و بر اساس علایق هر فرد باشد. ممکن است از غذاهای شیرین لذت ببرید، غذاهای سرد دوست داشته باشید یا دلتان یک صبحانه پختنی بخواهد. در ضمن، ممکن است یک روز وقت کافی برای آشپزی کردن داشته باشید اما روز دیگری بخواهید در چند دقیقه یک صبحانه چربی سوز مقوی درست کنید. به خاطر همین، چند تا از بهترین خوراکی‌ها برای طرز تهیه صبحانه رژیمی  و خواصشان را برای کاهش وزن و سلامت بدن با هم بررسی می‌کنیم؛ تا بر اساس ذائقه‌تان، صبحانه مرود نظرتان را خودتان درست کنید.

طرز تهیه ناهار رژیمی را هم ببینید.

بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر به دلیل داشتن مقدار زیادی فیبر، به شما به مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌دهد. ثابت شده است حتی اگر دو غذا، کالری یکسانی داشته باشند، غذایی که فیبر بیشتری دارد، برای کاهش وزن مفیدتر است. علاوه بر این، کربوهیدرات‌های موجود در بلغور جو دوسر، قند خون را ناگهانی بالا نمی‌برد، سطح انسولین خون را متعادل نگه می‌دارد و به چربی‌سوزی بهتر کمک می‌کند. همین‌طور باعث کاهش کلسترول خون می‌شود. وجود مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های گوناگون در بلغور جو دوسر، مواد مغذی زیادی به بدن می‌رساند و به سلامتی، مبارزه با بیماری‌ها، جلوگیری از سرطان و جوانی بیشتر کمک می‌کند. یک راه ساده برای اضافه کردن بلغور جو دوسر به صبحانه، پختن آن به صورت فرنی، یا خیس کردن آن برای مدت طولانی است. سپس می‌توانید جو دوسر را به همراه ماست، انوع میوه، کمی عسل یا موز نوش جان کنید.

ماست

ماست یکی از 5 خوراکی برتری است که به کاهش وزن کمک می‌کند. پروتئین‌های موجود در ماست، هم آمینواسیدهای مورد نیاز را به بدن می‌رساند و هم دیر هضم می‌شود و به خاطر همین مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد. به علاوه کلسیم و مواد معدنی زیادی دارد که موجب سلامتی بیشتر می‌شود. اگر از ماستی که پروبیوتیک دارد استفاده کنید، کمک شایانی به دستگاه گوارش شما و فرآیند هضم می‌کند که بر کاهش وزن تاثیر به سزایی دارد. ماست به همراه آجیل و میوه یکی از بهترین صبحانه‌های رژیمی است.

کره بادام زمینی

همه آجیل‌ها، پروتئین و فیبر بسیار بالایی دارند و با وجود املاح و ویتامین‌های گوناگون، یکی از اصلی‌ترین انتخاب‌ها برای وعده‌های غذایی مقوی و سلامت است. چربی موجود در کره آجیل، چربی سالم است که بدن ما به آن احتیاج دارد. علاوه بر این، کره بادام زمینی و دیگر آجیل‌ها، به شدت سیرکننده است و می‌تواند در کنار کمی نان با آرد کامل تا ساعت‌ها شما را سیر نگه دارد.

طرز تهیه کره بادام زمینی را از دست ندهید.

تخم مرغ

تخم مرغ در طرز تهیه صبحانه رژیمی نقش مهمی دارد. تخم مرغ مقدار زیادی پروتئین دارد و شما را کاملا سیر می‌کند. به این ترتیب نه تنها صبح، بلکه حتی در ناهار هم کمتر پرخوری می‌کنید. تخم مرغ سرشار از آنتی‌اکسیدان، کلسیم و امگا3 است و بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. تخم مرغ در کنار غلات کامل یا سبزیجات دیگر گزینه بسیار مناسبی برای صبحانه رژیمی است.

طرز تهیه خاگینه با تخم مرغ را ببینید.

قهوه

قهوه یکی از پایه‌های ثابت صبحانه بسیاری افراد است. خوردن مقدار محدود قهوه، برای سلامتی بسیار مفید است. با افزایش سوخت و ساز بدن باعث کاهش وزن می‌شود و می‌تواند در احساس سیری، افزایش انرژی و هوشیاری و کارآیی بدن تاثیرگذار باشد. به قهوه خود شکر اضافه نکنید یا به مقدار بسیار کم اضافه کنید تا هم به افزایش وزن منجر نشود و هم اثرات افزایش انرژی و هوشیاری کافئین را کاهش ندهد.

دانه چیا و تخم شربتی

دانه چیا منبع غنی فیبر است و به خاطر همین، برای لاغری بسیارا گزینه مناسبی است. همین طور، با جذب آب بزرگ می‌شود و احساس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند. دانه چیا منبع غنی امگا 3 است و آهن، کلسیم و منیزیم بالایی دارد. به خاطر همین می‌گویند که جنگجویان باستان برای حفظ قدرت و استقامت خود از این دانه بسیار مقوی استفاده می‌کرده‌اند. دانه چیا هیچ مزه و بویی ندارد و می‌توانید مقداری از آن را روی خوراکی‌های مختلف خود بپاشید و نوش جان کنید. یا می‌توانید درون ماست، اوتمیل یا خوراکی‌های دیگر صبحانه مقداری دانه چیا بریزید که باعث سیر کنندگی و مقوی شدن بیشتر آن شود. در ادامه طرز تهیه صبحانه با دانه چیا را هم آورده‌ایم.

تخم شربتی هم خواصی بسیار مشابه دانه چیا دارد. فیبر و پروتئین بالا و امگا 3 و انواع مواد معدنی دیگر، تخم شربتی را به یک خوراکی بسیار مقوی و موثر در لاغری تبدیل می‌کند. فرق تخم شربتی با دانه چیا این است که باید حتما خیس بخورد و خوردن آن به صورت خشک مطلوب نیست. پس می‌توانید تخم شربتی را به ماست صبحانه‌تان اضافه و نوش جان کنید یا در غذاها و نوشیدنی‌های دیگر بریزید.

طرز تهیه صبحانه ایتالیایی را در این مطلب ببینید.

پنیر کوتیج

پنیر کوتیج یا کاتیژ نوعی پنیر نرم با طعمی ملایم و خامه‌ای است که پروتئین بالا و کالری نسبتا کمی دارد. به خاطر همین باعث سیری می‌شود بدون اینکه چاقتان کند. پنیر کوتیج را با نان سبوس‌دار، سبزی، خیار و گوجه و دانه چیا میل کنید. همین طور پنیر کوتیج به خاطر طعم و بوی ملایم خود با انواع میوه‌ها نظیر توت‌ها و هلو هم بسیار دلنشین است.

طرز تهیه پنیر خانگی را هم ببینید.

نان غلات کامل یا نان سبوس‌دار

نان‌هایی که سبوس دارند، فیبر بالایی دارند و نسبت به شیرینی‌ها و نان‌هایی که با آرد سفید تهیه می‌شوند، کمتر سطح قند خون را بالا می‌برند. به خاطر همین برای اینکه سیرتان کند و جلوی اشتهای زیاد را بگیرد بدون اینکه باعث افزایش وزن شود، بسیار مناسب است. یک تکه نان سبوس‌دار را در کنار تخم مرغ، کره بادام‌زمینی و موز، عسل، لوبیا و… نوش جان کنید و یک صبحانه رژیمی خوشمزه کامل داشته باشید.

آجیل

حتما از فواید پرشمار آجیل می‌دانید. با اینکه انواع آجیل پرکالری است اما به علت داشتن پروتئین بالا، چربی سالم، فیبر، انواع مواد مغذی و ویتامین‌ها و در عین حال سیرکننده بودن، برای تهیه یک صبحانه رژیمی مقوی، بسیار عالی است. کمی آجیل ساده را در ماست، بلغور جو دوسر یا پنیر خود اضافه و نوش جان کنید. طرز تهیه صبحانه رژیمی ایرانی را که خودتان می‌دانید: نان و پنیر و گردو. البته نان سبوس‌دار و پنیر کم‌کالری با گردو، پسته یا بادام.

چای سبز

چای سبز یک انتخاب خوب برای نوشیدنی گرم صبحانه است. ثابت شده است که چای سبز به دلیل فیبر بالا و کافئین، باعث لاغری می‌شود. همین ‌طور خاصیت شگفت‌انگیزی دارد که با وجود افزایش انرژی، آرامبخش و تنظیم‌کننده خلق و خو نیز هست. با انواع آنتی‌اکسیدان که دارد باعث تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان و جوانسازی پوست می‌شود. خلاصه می‌توانید چای سبز را به همراه هل و دارچین جایگزین چای سیاه صبحانه کنید تا به لاغری شما کمک کند.

شیک یا اسموتی پروتئینی

شیک را به دلخواه خودتان می‌توانید با مخلوط کردن شیر یا آب با آجیل، توت‌ یخ‌زده، موز یا میوه‌ها و سبزیجات گوناگون درست کنید و یک صبحانه سبک اما مقوی و سیر کننده داشته باشید. با افزودنی پودر پروتئین به شیک خود، زمان سیر ماندن خود را افزایش می‌دهید و به عضله‌سازی و تقویت بدن کمک می‌کنید. اسموتی‌ها و شیک‌ها برای کسانی که بعد از ورزش صبحگاهی، احتیاج به یک میان‌وعده برای ریکاوری دارند هم گزینه بسیار مفیدی است.

رژیم مناسب برای افراد PCOS را می‌دانید؟

میوه‌ها

گفتیم در طرز تهیه صبحانه رژیمی یکی از مهم‌ترین موادی که باید به بدن برسد، فیبر است. هر چه فیبر بیشتری دریافت کنید، به تناسب اندام نزدیک‌تر می‌شوید. میوه‌ها عموما دارای فیبر بسیار بالایی هستند و از سویی، طیف گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها را به بدن می‌رسانند که کمتر خوراکی دیگری توان رقابت با آن‌ها را دارد. پس میوه‌ها را در کنار مواد غذایی پرپروتئین سرو کنید تا فیبر برای لاغری و آنتی‌اکسیدان‌ها، املاح و ویتامین‌ها برای سلامتی به بدنتان برسد.

به طور خاص گریپ فروت، علاوه بر داشتن ویتامین C و همین طور فیبر بالا، برای لاغری بسیار مفید است. مطالعات نشان داده است، مصرف گریپ فروت قبل از غذا، باعث کاهش وزن می‌شود. می‌توانید گریپ فروت را به اسموتی‌تان اضافه کنید یا چند برش از این میوه زیبا را در کنار صبحانه خود میل کنید. کیوی از دیگر میوه‌هایی است که به طور خاص برای لاغری بسیار مناسب است. علاوه بر انواع ویتامین و آنتی اکسیدان، کیوی نوع خاصی فیبر به نام پکتین دارد که باعث افزایش احساس سیری و کمک بیشتر به تناسب اندام می‌شود.

طرز تهیه سالاد خیلی سبز هم برای شما جالب است.

انواع توت و تمشک

توت‌ها و تمشک سرشار از آنتی‌اکسیدان، انواع ویتامین‌ها و البته فیبر هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با سرطان، جوانی و به طور کلی سلامتی می‌شوند. همین طور فیبر بالا باعث چربی‌سوزی می‌شود و فرآیند هضم غذا را بهبود می‌بخشد که باعث کاهش وزن بیشتر می‌شود. علاوه بر این، تمشک، توت فرنگی، بلو بری و… طعم غنی و بسیار خوش‌آیندی دارند که می‌توانند صبحانه را بسیار دلچسب‌تر و خوشمزه‌تر کنند.

جوانه گندم

جوانه‌ها به طور کلی، و به طور خاص جوانه گندم، سرشار از فیبر هستند و با داشتن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌توانند یکی از المان‌های خوشمزه طرز تهیه صبحانه رژیمی باشد. جوانه گندم را به ماست صبحانه اضافه کنید، در کنار جو دوسر میل کنید یا با نان سبوس‌دار و پنیر بخورید. یک خوراکی ترد، خوشمزه، مقوی و پرفیبر برای کاهش وزن.

رژیم مناسب برای ورزشکاران TRX را اینجا ببنید.

موز

یکی از گزینه‌هایی که وقتی زمان کمی داریم و می‌خواهیم گرسنگی‌مان را برطرف کنیم انتخاب می‌کنیم موز است. موز سرشار از فیبر است و شیرینی دلنشینی دارد که می‌تواند، شیرینی طبیعی مورد نیاز صبحانه را تامین کند. موز باعث ایجاد سیری طولانی‌مدت می‌شود و می‌تواند یکی از گزینه‌ها برای طرز تهیه صبحانه رژیمی باشد. می‌توانید برای سیری بیشتر، از موز نارس یا موز سبز استفاده کنید که با داشتن نشاسته مقاوم و هضم‌نشدنی، مدت زمان بیشتری در معده می‌ماند. موز را در اسموتی، با جو دوسر، با ماست و با کره بادام‌زمینی به جای مربا نوش جان کنید.

دانه کتان

دانه کتان نوعی فیبر چسبناک دارد که در آب محلول می‌شود و حالتی ژله‌ای به خود می‌گیرد. این خاصیت دانه کتان برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و باعث احساس سیری طولانی‌مدت می‌شود. تحقیقات زیادی وجود دارد که دانه کتان را به عنوان یکی از خوراکی‌های مخصوص لاغری معرفی می‌کند. می‌توانید پودر دانه کتان را روی غلات بپاشید، در اسموتی از آن استفاده کنید یا فقط با آب مخلوط کنید و صبح‌ها بنوشید تا لاغر شوید.

طرز تهیه صبحانه رژیمی خوشمزه

حالا که با انواع مواد غذایی مناسب برای صبحانه رژیمی و سلامت آشنا شدیم، چند نمونه طرز تهیه صبحانه رژیمی خوشمزه را آموزش می‌دهیم تا از همین دستورها الهام بگیرید و با چیزهایی که در خانه دارید، بهترین صبحانه رژیمی را برای خود درست کنید.

بوریتو صبحانه

یکی از غذاهای معروف مکزیکی بوریتو است که با نان تورتیلا درست می‌شود. بوریتو چیزی شبیه لقمه‌های خودمان است و می‌توان از انواع مواد غذایی مختلف برای تهیه آن استفاده کرد. برای تهیه بوریتو صبحانه به روش زیر عمل می‌کنیم.

مواد لازم:

سس چیپوتل( نوعی فلفل دودی خوش عطر): 1 قاشق چای‌خوری

تخم مرغ: 1 عدد

روغن کلزا: 1 قاشق چای‌خوری

کلم پیچ: 50 گرم

گوجه گیلاسی: 7 عدد

آووکادو کوچک: 1/2 عدد

تورتیلا سبوس‌دار: 1 بسته

ابتدا تخم مرغ و سس چیپوتل را با هم کاملا می‌زنیم. می‌توانیم به جای رب یا سس چیپوتل از سس فلفل تند یا ادویه‌ها ی دیگر برای خوش‌مزه‌تر کردن تخم مرغ استفاده کنیم. کمی هم نمک به تخم مرغ اضافه می‌کنیم. در ماهیتابه‌ای، روغن را گرم می‌کنیم و کلم پیچ خرد شده و گوجه‌های نصف شده را اضافه می‌کنیم. خوب هم می‌زنیم تا خوب بپزند. حالا مواد را در گوشه تابه جمع می‌کنیم و تخم مرغ را به قسمت تمیز تابه اضافه می‌کنیم تا بپزد. حالا هر نان را برمی‌داریم، مقداری از مواد را داخل نان می‌گذاریم، یک ورقه آووکادو به آن اضافه می‌کنیم و بعد به شکل بوریتو می‌پیچیم. طرز تهیه صبحانه رژیمی با تخم مرغ به همین راحتی است.

تخم مرغ همزده با ریحان، اسفناج و گوجه فرنگی

طرز تهیه صبحانه رژیمی با تخم مرغ که هم بسیار ساده و هم بسیار خوشمزه است.

مواد لازم:

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی: 3 عدد

تخم مرغ بزرگ: 4 عدد

ماست پروبیوتیک: 4 قاشق غذاخوری

ریحان خرد شده: 1/3 لیوان

بیبی اسفناج: 175 گرم

فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم

ابتدا در ماهیتابه‌ای یک قاشق روغن بریزید، گوجه‌ها را از وسط نصف کنید و بگذارید سرخ شود. در ظرفی ماست، تخم مرغ‌ها و ریحان را به همراه نمک و فلفل سیاه فراوان و 2 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید. در ظرف دیگری، بقیه روغن ر ا گرم کنید و مخلوط تخم مرغ و ماست را که خوب با هم یکدست شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. در همین حین، پس از سرخ شدن گوجه فرنگی‌ها، آن‌ها را به ظرف سرو منتقل کنید و اسفناج‌ها را در همان ظرف خوب تفت دهید. بعد از پخت اسفناج‌ها و تخم‌مرغ‌ها، اسفناج‌ها را در ظرف‌های سرو پخش کنید و تخم مرغ پخته را روی آن بکشید. با کمی نان سبوس‌دار، یک صبحانه کامل و سیرکننده برای سرو حاضر است.

رژیم غذایی مناسب افراد با کلسترول بالا را اینجا ببینید.

کاسه صبحانه جودوسر و میوه

طرز تهیه صبحانه رژیمی با جو دو سر زیاد است. این را ببینید و بر اساس علاقه خودتان و دانشی که از مواد غذایی مناسب برای صبحانه رژیمی دارید، مواد را زیاد و کم کنید:

مواد لازم:

جو دوسر فرنی: 6 قاشق غذاخوری

پرتقال: 2 عدد

ماست یونانی بدون چربی: به مقدار لازم

مخلوطی از آجیل، کشمش، دانه چیا و هر چیز دیگری که می‌پسندید: 60 گرم

ابتدا جو دوسر را با 400 میلی‌لیتر آب بگذارید تا بپزد. باید حدود 5 دقیقه مواد را هم بزنید تا کاملا بپزد و غلیظ شود. حالا پرتقال‌ها را پوست بکنید و خرد کنید. فرنی را در ظرف بریزید، رویش ماست اضافه کنید، پرتقال‌ها را به آن اضافه کنید و با آجیل و تکه میوه‌های دیگری که دلخواهتان است تزئینش کنید. نوش جان.

پودینگ دانه چیا

برای طرز تهیه صبحانه رژیمی با دانه چیا ، یکی از خوشمزه‌ترین انتخاب‌ها پودینگ دانه چیا است. یک صبحانه مقوی با فیبر بالا و سیرکنندگی زیاد.

مواد لازم:

دانه چیا: 1 قاشق غذاخوری

شیر بادام: 1 فنجان

عسل، شربت افرا یا هر شیرین‌کننده طبیعی دیگر: 1/2 قاشق غذاخوری

عصاره وانیل: 1/4 قاشق چای‌خوری

برای درست کردن پودینگ دانه چیا، دانه چیا، شیر، عسل و وانیل را با هم حسابی مخلوط می‌کنیم و با در بسته در یخچال قرار می‌دهیم. نیم ساعت دیگر به آن سر می‌زنیم و و دوباره پودینگ را هم می‌زنیم تا اگر دانه‌های چیا به هم چسبیده بودند با شیر مخلوط شوند. حالا باید بگذاریم پودینگ ما حداقل 2 ساعت استراحت کند. بهتر است در طرز تهیه صبحانه رژیمی با دانه چیا ، پودینگ را شب درست کنید که صبح کاملا حاضر باشد. حالا پودینگ آماده را می‌توان با انواع توت‌ها یا میوه‌های دیگر، آجیل، موز، نارگیل و… نوش جان کرد.

کاسه صبحانه کینوا دارچینی

طرز تهیه صبحانه رژیمی با کینوا روش‌های مختلفی دارد. یکی از بهترین‌ها دستورها، دستور پخت زیر است:

مواد لازم:

کینوا نپخته: 1/2 فنجان

شیر بادام: 1 فنجان

چوب دارچین: 1 عدد

عصاره وانیل: 1/2 قاشق چای‌خوری

نمک: کمی

کینوا را به خوبی بشویید و سپس به همراه دارچین، نمک، شیر بادام و وانیل روی حرارت قرار دهید. کمی هم بزنید و بعد در آن را بگذارید تا حدود 15 دقیقه با هم بپزند. مراقب باشید که کینوا نسوزد. چند باری مواد را روی حرارت هم بزنید. بعد در قابلمه را بردارید، حرارت را خاموش کنید و 5 دقیقه دیگر به کینوا فرصت دهید تا شیر بادام را کاملا جذب کند. حالا مواد را درون کاسه‌های سرو بریزید و روی آن را با موز، انواع آجیل، توت، خلال بادام و… تزئین کنید. با اضافه کردن کمی عسل، صبحانه رژیمی‌تان بسیار خوشمزه‌تر خواهد شد.

غذاهای مناسب برای افراد با گروه خونی O را در این مطلب ببینید.

طرز تهیه صبحانه رژیمی با کره بادام زمینی

برای اینکه با کره بادام زمینی صبحانه رژیمی درست کنید، راه‌کارهای مختلفی وجود دارد. کره بادام زمینی را به پوره جو دوسر یا ماست خود اضافه و نوش جان کنید. لقمه‌ای از نان سبوس‌دار، کره بادام زمینی و موز هم یک صبحانه مقوی و رژیمی است.

کلام آخر

در این مطلب، درباره اهمیت صبحانه سالم گفتیم. بعد دیدیم که برای درست کردن یک صبحانه رژیمی عالی، می‌توانیم از کدام مواد غذایی استفاده کنیم تا با سلیقه خود، مواد را با هم ترکیب و نوش جان کنیم. سپس چند طرز تهیه صبحانه رژیمی با مواد غذایی متنوع را آموزش دادیم. شما تا به حال صبحانه رژیمی درست کرده‌اید؟ کدام مواد غذایی شما را بیشتر سیر نگه می‌دارد؟ دوست دارید کدام طرز تهیه صبحانه رژیمی را امتحان کنید؟

سوالات متداول

بهترین صبحانه رژیمی ایرانی کدام است؟

باید در صبحانه‌های ایرانی، به دنبال غذاهایی با پروتئین بالا، فیبر زیاد و چربی و کالری کم باشیم. ترکیب نان سبوس‌دار، پنیرهای با پروتئین بالا و انواع آجیل مثل نان و پنیر گردو یا نان و پنیر بادام می‌تواند مناسب باشد. همین طور، نان و پنیر و سبزی یا خیار و گوجه صبحانه‌هایی رژیمی و مقوی است. نیمرو با کمی روغن زیتون یا املت گوجه فرنگی با چربی کم و کمی نان سبوس‌دار هم یک صبحانه رژیمی ایرانی است. مواظب باشید، طبق عادت، از چای شیرین در کنار صبحانه استفاده نکنید.

چه غذاهایی برای صبحانه رژیمی و مقوی مناسب نیست؟

غذاهایی که دارای قند بالا، فیبر کم و مواد مغذی اندک است برای صبحانه مناسب نیستند و شما را به زودی گرسنه و نیازمند خوردن دوباره می‌کنند. همین‌طور کالری بالایی دارد که باعث چاقی می‌شود. شیرینی و دسرهای مختلف، نان‌های آرد سفید، آبمیوه‌های صنعتی و… از این جمله‌اند. همین طور، غذاهای دیرهضم که بسیار صنعتی تولید می‌شوند، مثل سوسیس و کالباس هم، نمی‌تواند گزینه خوبی برای صبحانه باشد.

بهترین صبحانه برای کاهش وزن کدام است؟

برای کاهش وزن بهتر است صبحانه پرپروتئین و پرفیبر بخورید که شما را ساعت‌های طولانی سیر نگه دارد و کالری کمی هم داشته باشد. تخم مرغ، ماست و پنیر، از جمله غذاهای پرپرتئین است که می‌تواند در کنار انواع میوه‌ها و سبزیجات گزینه مناسبی برای صبحانه باشد. با استفاده از دانه کتان، دانه چیا، تخم شربتی و کینوا در صبحانه خود، یک صبحانه چربی سوز مقوی داشته باشید.